结论前置：用人单位以当事人没在场为由不发工资，这种做法是不合法的，劳动者可通过多种途径维权。以下为你详细分析：
从法律规定角度
- 工资支付义务：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这里的“劳动者本人”强调的是工资支付对象，只要劳动者完成了相应的工作任务，用人单位就有义务支付工资，而不应以劳动者是否在场作为支付工资的前提条件。
- 例外情形：当然，也存在一些特殊情况，比如劳动者因自身原因（如请假、旷工等）未提供正常劳动，用人单位可能会按照内部规章制度或劳动合同的约定，对未提供劳动期间的工资进行相应扣减。但这种扣减是基于劳动者未履行劳动义务，而非单纯因为劳动者没在场。如果劳动者已经按照要求完成了工作任务，只是由于某些原因（如出差在外、临时有事等）未能在工资发放现场，用人单位不能因此拒发工资。
从维权途径角度
- 与用人单位协商：劳动者可以先尝试与用人单位进行友好协商，向用人单位说明相关法律规定，要求其按照约定支付工资。在协商过程中，要注意保留好相关的证据，如工作记录、考勤记录、工资条等，以便在需要时证明自己的工作情况和应得工资数额。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，对于违反工资支付规定的行为，会责令用人单位限期支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。投诉时，劳动者需要提供相关的证据材料，如劳动合同、工资欠条、工作证明等。
- 申请劳动仲裁：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，其裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，劳动者需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述，进行调查和裁决。如果劳动者对仲裁裁决不服，还可以在规定的时间内向人民法院提起诉讼。
- 提起诉讼：如果劳动者对劳动仲裁裁决不服，或者用人单位在收到仲裁裁决后不履行裁决义务，劳动者可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院会依法审理案件，作出公正的判决。劳动者需要提供充分的证据来支持自己的诉讼请求，如劳动合同、工资支付记录、考勤记录、证人证言等。
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