合同订单数量不够，在符合一定条件下是可以起诉的。以下从不同角度为您详细分析：

一、判断依据

1. 合同约定：首先，需要查看合同中是否明确约定了订单的数量。如果合同中有明确的数量约定，而实际交付的数量少于约定数量，那么这通常构成违约。

2. 欺诈行为：如果对方在签订合同时故意隐瞒订单数量不足的情况，或者在履行过程中存在欺诈行为，导致您基于错误认识而签订了合同，那么您有权起诉对方。例如，对方宣称有大量现货，实际却只有少量，这种行为可能构成欺诈。

二、证据收集

在起诉前，您需要留存好相关证据，以证明对方存在订单数量不足及相关欺诈等情况。这些证据可能包括：

• 合同文本：证明双方约定的订单数量。
• 交付凭证：如送货单、收货单等，证明实际交付的数量。
• 沟通记录：如邮件、短信、聊天记录等，证明双方就订单数量进行的沟通。
• 其他证据：如对方宣传资料、承诺书等，证明对方存在欺诈行为。

三、法律诉求

在起诉时，您可以要求对方承担违约责任，如：

1. 继续履行：要求对方按照合同约定的数量交付剩余货物。
2. 赔偿损失：要求对方赔偿因订单数量不足给您造成的损失，包括直接损失和间接损失。直接损失如您为履行合同而支出的费用，间接损失如因订单数量不足而导致的预期利益损失等。
3. 解除合同：如果订单数量不足导致合同目的无法实现，您可以要求解除合同，并要求对方赔偿因此造成的损失。

四、法律适用

这种情况主要适用《中华人民共和国民法典》中关于合同履行、违约责任等相关规定。如果对方行为构成欺诈，您还可依据《消费者权益保护法》（若您为消费者）或其他相关法律法规要求对方承担相应的法律责任。

五、诉讼流程

1. 准备起诉材料：包括起诉状、证据清单及证据材料等。
2. 提交起诉：向有管辖权的法院提交起诉材料，并缴纳诉讼费。
3. 法院受理：法院在收到起诉材料后，会进行审查，符合起诉条件的，会予以受理。
4. 开庭审理：法院受理后会安排开庭审理，双方需按照法定程序进行举证、质证等环节。
5. 作出判决：最终由法院根据事实和法律规定作出判决。

建议：在起诉前，您可以先尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。同时，在起诉过程中，您需要积极配合法院的工作，按照法定程序进行举证、质证等环节，以确保您的权益得到最大程度的保护。如果您在合同纠纷方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。