退休工人再就业发生工伤，能否做工伤鉴定需分情况判断。具体分析如下：
一、一般情况：劳务关系下不能做工伤鉴定
若退休工人与再就业的单位签订的是劳务合同，那么他们之间构成的是劳务关系，而非劳动关系。根据《工伤保险条例》及相关法律规定，工伤认定的前提是劳动者与用人单位之间存在合法的劳动关系。因此，在这种情况下，退休工人再就业发生工伤，通常不能按照工伤程序进行鉴定和处理，而是应当按照民事侵权责任来处理，即根据双方过错来承担相应的责任。
二、特殊情况：符合特定条件可做工伤鉴定
尽管一般情况下退休工人再就业不能做工伤鉴定，但也存在一些特殊情况。例如：
未享受养老保险待遇或领取退休金的退休人员：如果退休人员未享受养老保险待遇或领取退休金，且与新用人单位存在事实上的劳动关系（如签订劳动合同、接受单位管理、从事单位安排的有报酬的劳动等），那么他们在工作过程中受伤，就有可能依据《工伤保险条例》的相关规定被认定为工伤，并进行工伤鉴定。
达到或超过法定退休年龄但未办理退休手续或未享受城镇职工基本养老保险待遇的人员：这类人员若继续在原用人单位工作期间受到事故伤害或患职业病的，用人单位需依法承担工伤保险责任，也可以进行工伤鉴定。
用人单位已按项目参保等方式为其缴纳工伤保险费的：如果用人单位招用了已经达到、超过法定退休年龄或已经领取城镇职工基本养老保险待遇的人员，并且在用工期间因工作原因受到事故伤害或患职业病的，只要招用单位已按项目参保等方式为其缴纳了工伤保险费，那么这些人员也可以按《工伤保险条例》规定进行工伤认定和鉴定。
三、建议与注意事项
明确与用人单位的关系：退休工人在再就业前，应明确与用人单位之间是劳动关系还是劳务关系，以便在发生工伤时能够准确判断自己的权益。
保留相关证据：无论与用人单位构成何种关系，退休工人在工作过程中都应保留好相关证据，如劳动合同、工作证、工资单等，以便在发生纠纷时能够证明自己的权益。
及时咨询专业律师：如果退休工人在再就业过程中发生工伤，并且不确定自己是否能够做工伤鉴定，应及时咨询专业律师，以便得到准确的法律指导和帮助。
如果您有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。