关于您提出的“残联是否必须安排残疾人就业以及法律是如何规定的”这一问题，我可以为您详细解答。

首先，需要明确的是，残联本身并不直接“安排”残疾人就业，但残联在推动和监督用人单位按比例安排残疾人就业方面扮演着重要角色。这一要求主要基于《中华人民共和国残疾人保障法》的相关规定。

法律规定

1. 《中华人民共和国残疾人保障法》第三十三条明确规定：“国家实行按比例安排残疾人就业制度。国家机关、社会团体、企业事业单位、民办非企业单位应当按照规定比例安排残疾人就业，并为其提供适合的工种和岗位。”

2. 《残疾人就业条例》（国务院令第488号）第八条也指出：“用人单位应当按照一定比例安排残疾人就业，并为其提供适当的工种、岗位。用人单位安排残疾人就业的比例不得低于本单位在职职工总数的1.5%。具体比例由省、自治区、直辖市人民政府根据本地区的实际情况规定。”

残联的角色与责任

• 监督与审查：残联负责每年对用人单位上一年度按比例安排残疾人就业情况进行审查，确保用人单位遵守相关法律法规。
• 政策推动：残联积极推动各项政策措施的实施，以促进残疾人就业，包括与相关部门合作，制定和执行按比例安排残疾人就业的具体规定。
• 服务与支持：残联还为残疾人提供就业服务、职业培训和就业指导等，帮助他们更好地融入社会，实现就业。

具体实施与要求

• 比例要求：根据法律规定，用人单位安排残疾人就业的比例一般不得低于本单位在职职工总数的1.5%，但具体比例可能因地区而异，由省、自治区、直辖市人民政府规定。
• 未达比例的后果：如果用人单位未按比例安排残疾人就业，且未采取缴纳残疾人就业保障金等其他方式履行法定义务，可能会面临不能参评先进单位、其主要负责同志不能参评先进个人等后果。

总结

虽然残联本身不直接“安排”残疾人就业，但它是推动和监督用人单位按比例安排残疾人就业的重要力量。法律明确规定了用人单位应按比例安排残疾人就业，并为其提供适合的工种和岗位。残联则通过监督审查、政策推动和服务支持等方式，确保这一制度的落实，促进残疾人就业。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。