工程项目经理中途换人，在符合法定条件的情况下，仍然可以追责。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同相对性原则下的追责

在工程项目中，项目经理通常作为承包方或施工方的代表，负责项目的具体实施和管理。如果项目经理在任职期间存在违约行为（如未按照合同约定完成工程、存在质量问题等），且该行为导致了发包方或其他相关方的损失，那么即使项目经理中途换人，发包方或其他相关方仍有权依据合同向原项目经理或其所在单位追责。

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
• 实践应用：在实际操作中，发包方通常会与承包方签订详细的工程合同，明确双方的权利和义务。如果项目经理的行为违反了合同约定，发包方可以依据合同条款向承包方提出索赔要求。

2. 职务行为与个人行为的区分

在追责过程中，需要区分项目经理的行为是职务行为还是个人行为。如果项目经理的行为是代表其所在单位（如承包方或施工方）进行的职务行为，那么追责的对象应该是其所在单位，而非项目经理个人。但是，如果项目经理的行为超出了其职务范围，或者存在故意或重大过失，导致他人损失，那么项目经理个人也可能需要承担相应的法律责任。

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于职务行为的规定，执行法人或者非法人组织工作任务的人员，就其职权范围内的事项，以法人或者非法人组织的名义实施的民事法律行为，对法人或者非法人组织发生效力。但是，如果行为人超出职权范围，或者存在故意或重大过失，那么行为人可能需要承担个人责任。
• 实践应用：在工程项目中，如果项目经理的行为被认定为职务行为，那么发包方或其他相关方应该向承包方或施工方提出索赔要求。如果项目经理的行为被认定为个人行为，那么发包方或其他相关方可以直接向项目经理个人提出索赔要求。

3. 追责的时效性

在追责过程中，还需要注意追责的时效性。根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，如果发包方或其他相关方在知道或应当知道其权利受到侵害之日起三年内未提起诉讼或申请仲裁，那么其可能丧失追责的权利。

• 法律依据：《中华人民共和国民法典》第一百八十八条规定：“向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。”
• 实践应用：在实际操作中，发包方或其他相关方应该及时关注其权利是否受到侵害，并在知道或应当知道其权利受到侵害之日起三年内提起诉讼或申请仲裁，以维护其合法权益。

4. 具体追责方式

在追责过程中，发包方或其他相关方可以采取多种方式来维护其合法权益。例如，他们可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式来解决纠纷。在选择追责方式时，发包方或其他相关方应该根据具体情况和实际需要来选择最合适的方式。

• 协商与调解：如果双方能够就纠纷达成一致意见，那么可以通过协商或调解的方式来解决纠纷。这种方式具有灵活性和高效性，可以节省时间和成本。
• 仲裁与诉讼：如果双方无法就纠纷达成一致意见，那么可以通过仲裁或诉讼的方式来解决纠纷。仲裁和诉讼都具有强制性和终局性，可以确保纠纷得到公正和合理的解决。

总结与建议：

工程项目经理中途换人，在符合法定条件的情况下，仍然可以追责。在追责过程中，需要区分项目经理的行为是职务行为还是个人行为，并注意追责的时效性。同时，发包方或其他相关方可以根据具体情况和实际需要选择合适的追责方式。如果您在工程项目中遇到了类似的问题，或者有任何关于法律方面的疑问，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。