结论：老师伤害了学生，即便学生已经毕业，仍然可以告老师，但具体能否胜诉及获得赔偿，需视伤害类型、证据情况及诉讼时效等因素而定。

1. 伤害类型与法律责任

• 身体伤害：若老师对学生实施了身体上的伤害，如殴打、体罚等，这可能构成故意伤害罪或违反《治安管理处罚法》的相关规定。学生或其家长可以报警，并依据《民法典》侵权责任编的规定，向老师提起民事诉讼，要求赔偿医疗费、护理费、精神损害抚慰金等。
• 精神伤害：若老师的言行对学生造成了精神上的伤害，如侮辱、诽谤、恶意贬低等，这可能构成名誉权侵权或精神损害。学生同样可以依据《民法典》的相关规定，提起民事诉讼，要求停止侵害、赔礼道歉、赔偿精神损害抚慰金等。

2. 证据收集与诉讼准备

• 证据收集：无论哪种类型的伤害，证据都是关键。学生或其家长应尽可能收集相关证据，如医疗记录、证人证言、现场照片或视频、聊天记录等，以证明老师的伤害行为及学生的损害后果。
• 诉讼准备：在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解诉讼流程、法律条款及可能的赔偿范围。律师可以协助准备起诉状、证据清单等诉讼材料，提高诉讼效率。

3. 诉讼时效

• 一般规定：根据《民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这意味着，从学生知道或应当知道权利被侵害之日起算，三年内应提起诉讼。
• 特殊情况：若存在诉讼时效中止或中断的情形，如学生因受伤无法行使权利、与老师协商解决等，诉讼时效可能相应延长。但具体延长多久，需根据案件情况及法律规定判断。

4. 毕业后的影响

• 诉讼资格：学生毕业后，仍然具有诉讼资格，可以以自己的名义提起诉讼。
• 证据保存：毕业后，学生可能面临证据丢失或难以收集的风险。因此，建议在伤害发生后尽快收集并保存证据，以免因时间推移而丧失关键证据。

5. 建议与行动

• 及时咨询：若学生或其家长认为老师的伤害行为构成了侵权，建议及时咨询专业律师，了解法律权利及诉讼策略。
• 积极维权：在律师的指导下，积极收集证据、准备诉讼材料，并适时提起诉讼。不要因害怕或拖延而放弃维权机会。

举例说明：假设某学生在校期间被老师体罚，导致身体受伤并留下了心理阴影。毕业后，该学生决定维权。他首先咨询了律师，了解了诉讼流程及可能的赔偿范围。然后，他收集了医疗记录、证人证言等证据，并准备了起诉状。最终，在律师的协助下，他成功提起了诉讼，并获得了相应的赔偿。

总结：老师伤害了学生，即便学生已经毕业，仍然可以告老师。但具体能否胜诉及获得赔偿，需视伤害类型、证据情况及诉讼时效等因素而定。因此，建议学生或其家长在伤害发生后及时咨询律师，积极收集证据并准备诉讼。