日结保洁下班后出事故，雇主是否需要赔付，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：
一、是否属于工伤范畴
若事故发生在上下班途中，且非本人主要责任：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的，应当认定为工伤。但此处的“上下班途中”通常指的是合理的时间和路线内，且事故需为非本人主要责任。
- 若满足上述条件，则雇主（或用人单位，若保洁员与雇主构成劳动关系）需承担工伤保险责任，包括支付工伤医疗费用、伤残津贴等。但需注意，日结保洁员若未与雇主建立劳动关系，而是劳务关系，则不适用工伤保险条例，此时需依据其他法律规定处理。
若事故不发生在上下班途中，或为本人主要责任：
- 若事故并非发生在上下班途中，或者虽然发生在上下班途中但为本人主要责任，则通常不被认定为工伤。
- 在此情况下，雇主一般无需承担工伤保险责任。但若雇主存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），且该过错与事故发生存在因果关系，则雇主可能需承担一定的民事赔偿责任。
二、劳务关系与劳动关系的区别
若保洁员与雇主构成劳动关系：
- 劳动关系受《劳动法》、《劳动合同法》及《工伤保险条例》等法律法规的保护。
- 在劳动关系下，若事故被认定为工伤，雇主需承担工伤保险责任；若不被认定为工伤，但雇主存在过错，则可能需承担民事赔偿责任。
若保洁员与雇主构成劳务关系：
- 劳务关系通常不受《劳动法》等劳动法律法规的调整，而是受《民法典》等民事法律法规的调整。
- 在劳务关系下，若雇主存在过错且该过错与事故发生存在因果关系，则雇主需承担民事赔偿责任；若雇主无过错，则一般无需承担赔偿责任。但需注意，若保洁员在提供劳务过程中因自身原因受到损害，且雇主未尽到安全保障义务，雇主也可能需承担一定的责任。
三、具体建议
- 收集证据：无论事故是否发生在上下班途中，保洁员或其家属都应尽快收集相关证据，如事故现场照片、医疗记录、证人证言等，以便后续维权。
- 确定法律关系：明确保洁员与雇主之间是劳动关系还是劳务关系，以便确定适用的法律法规和维权途径。
- 咨询专业律师：由于工伤认定和赔偿涉及复杂的法律程序和专业知识，建议保洁员或其家属在发生事故后尽快咨询专业律师，以便得到准确的法律指导和帮助。
总结来说，日结保洁下班后出事故，雇主是否需要赔付取决于事故是否发生在上下班途中、是否为非本人主要责任、保洁员与雇主之间的法律关系以及雇主是否存在过错等多个因素。因此，在处理此类事故时，应综合考虑各种因素，并咨询专业律师以得到准确的法律指导和帮助。