您好，非常理解您在工伤后老板不认账且缺乏人证和视频证据时的困扰。针对这种情况，我会为您提供一些清晰、详细且有深度的建议来帮助您维权。
一、证据收集的重要性及建议
首先，证据是维权的关键。尽管您目前缺乏人证和视频证据，但仍可以尝试收集其他类型的证据来证明工伤事实，例如：
医疗记录：保留所有与工伤相关的医疗记录，包括诊断书、病历、检查报告、治疗费用单据等。这些记录能直接证明您受伤的事实及治疗过程。
工作记录：如果可能，收集与工作相关的记录，如考勤记录、工作日志、任务分配单等，这些可以间接证明您在事故发生时正在工作。
通讯记录：保留与老板或同事关于工伤的通讯记录，如短信、微信聊天记录等，这些可能包含关于工伤的讨论或确认。
现场照片：如果事故现场有明显的痕迹或物品损坏，尽量拍摄照片作为证据。
二、维权途径及步骤
在收集到一定证据后，您可以按照以下步骤进行维权：
与老板协商：
- 首先尝试与老板进行友好协商，明确表达您的诉求，即要求老板承认工伤并支付相应的工伤待遇。
- 在协商过程中，可以出示您收集到的证据，以增加说服力。
向劳动行政部门举报：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动行政部门（如劳动监察大队）举报老板的行为。
- 举报时，需提交书面举报材料，详细说明工伤事实、证据情况以及您的诉求。
- 劳动行政部门会进行调查，并根据调查结果采取相应的措施。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动行政部门未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 仲裁申请书应载明您的个人信息、用人单位信息、仲裁请求及所根据的事实和理由、证据及证据来源等。
- 仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
提起诉讼：
- 如果对仲裁裁决不服，您可以在收到裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
- 诉讼过程中，您需要提交充分的证据来支持您的诉求。
三、其他维权建议
寻求法律援助：
- 如果您经济困难或无法自行处理法律事务，可以向当地的法律援助机构申请法律援助。
- 法律援助机构会为您提供免费的法律咨询和代理服务。
联合其他受害者：
- 如果存在其他同样遭遇的受害者，您可以联合起来共同维权。
- 联合维权可以增加力量，提高维权的成功率。
注意维权方式：
- 在维权过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。
- 恶意讨薪等行为不仅无法解决问题，还可能给您带来法律风险。
四、法律依据
- 《工伤保险条例》：规定了工伤认定的程序、工伤待遇的支付以及用人单位的责任等。
- 《劳动争议调解仲裁法》：规定了劳动争议的调解、仲裁程序以及当事人的权利和义务等。
希望以上建议能对您有所帮助。在维权过程中，请务必保持耐心和信心，依法维护自己的合法权益。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。