关于您提出的“星期天加班不去扣绩效是否合理”的问题，这主要取决于公司的工作制度、劳动合同内容以及是否遵循了相关法律法规。以下是我为您提供的详细分析：
一、加班需协商一致
根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间，必须与工会和劳动者协商一致。星期天作为劳动者的休息时间，您有权自主安排。如果公司未经与您协商，单方面要求您星期天加班，您有权拒绝。若公司因此扣您的绩效，这通常是不合理的，因为它违反了法律规定，侵犯了您的合法权益。
二、特殊情况下的加班安排
当然，也存在一些特殊情形，如自然灾害、事故威胁生命健康或财产安全，或生产设备、交通设施、公共设施发生故障需要紧急处理时，用人单位可能无需与劳动者协商即可安排加班。但即便在这些特殊情况下，如果您有正当理由无法加班，公司也不应随意扣您的绩效。
三、公司工作制度与劳动合同
劳动合同审查：您在签订劳动合同时，应仔细审查合同内容，特别是关于工作时间、加班安排和薪酬（包括绩效）等方面的条款。如果劳动合同中明确规定了星期天加班及相应的绩效扣除措施，并且这些规定不违反劳动法，那么公司按照合同约定扣绩效可能是合理的。但这种情况相对较少，且必须确保合同内容合法合规。
公司工作制度：除了劳动合同，公司的工作制度也可能对加班和绩效有相关规定。然而，这些规定同样不能违反劳动法。如果公司的工作制度中存在不合理的加班要求或绩效扣除措施，您有权提出异议。
四、维权途径
如果您认为自己的权益受到侵害，比如公司未经协商单方面要求您星期天加班并扣绩效，您可以采取以下措施：
与公司沟通协商：首先，您可以尝试与公司进行沟通协商，要求其返还扣除的绩效或调整不合理的加班安排。
向劳动监察部门投诉：如果协商不成，您可以向当地劳动监察部门投诉，寻求他们的帮助和支持。
申请劳动仲裁：在必要时，您还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
综上所述，星期天加班不去扣绩效是否合理，需综合考虑公司的工作制度、劳动合同内容以及是否遵守了相关法律法规。作为劳动者，您应了解自己的权益和维权途径，确保自己的合法权益不受侵害。如果公司存在不合理的加班要求或绩效扣除措施，您有权提出异议并寻求相应的帮助和支持。