结论：工地上要工资用车撞人，这一行为是否犯法，需根据具体情况判断，但绝大多数情况下，这种行为是违法的，可能构成故意伤害罪或故意杀人罪等严重犯罪。
一、行为性质分析
故意行为：
- 如果用车撞人是出于故意，即明知自己的行为会造成他人伤害或死亡，而仍然实施，那么这种行为就构成了故意犯罪。根据伤害程度的不同，可能构成故意伤害罪（轻伤、重伤）或故意杀人罪（死亡）。
过失行为：
- 如果用车撞人并非出于故意，而是由于疏忽大意或过于自信导致的过失行为，且造成了他人伤害或死亡，那么可能构成过失致人重伤罪或过失致人死亡罪。但这种情况在工地上要工资的语境下较为罕见，因为通常要工资不会直接导致过失撞人的情况。
二、法律后果
刑事责任：
- 无论构成何种犯罪，行为人都将面临刑事责任的追究。根据犯罪情节的严重程度，可能面临有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的刑罚。
民事责任：
- 除了刑事责任外，行为人还需要承担民事责任，即赔偿受害人的医疗费、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等损失。
三、特殊情况考虑
- 是否构成正当防卫或紧急避险：
- 在极少数情况下，如果用车撞人是为了阻止正在进行的不法侵害（如对方持凶器攻击），且行为符合正当防卫或紧急避险的构成要件，那么可能不构成犯罪。但这种情况在工地上要工资的语境下几乎不可能发生。
四、建议与警示
理性维权：
- 在工地上要工资时，应通过合法途径维权，如与雇主协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起民事诉讼等。切勿采取极端或违法的手段。
遵守法律：
- 无论在任何情况下，都应遵守法律法规，不得实施任何违法犯罪行为。否则，将面临严重的法律后果。
及时咨询：
- 如果遇到法律问题或纠纷，应及时咨询专业律师，以便得到准确、全面的法律建议和帮助。
总结：工地上要工资用车撞人，这一行为在绝大多数情况下是违法的，可能构成严重犯罪。因此，建议工人们在维权时保持理性，遵守法律，通过合法途径解决问题。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。