出现车祸对方乱要钱的行为，从法律角度来看，是违法的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 赔偿的法定性与合理性：

   • 在交通事故中，赔偿应当依据法定项目和标准来确定，如医疗费、误工费、护理费等，赔偿金额需按实际损失和相关计算标准确定。
   • 对方若提出不合理的赔偿要求，即“乱要钱”，这种行为没有法律依据，也不符合赔偿的合理性原则。

2. 应对策略：

   • 保持冷静并报警：首先，要保持冷静，不要被对方的威胁或不合理要求所吓倒。应立即报警，由交警部门来处理事故并开具事故责任认定书，这是确定双方责任的关键凭证。
   • 拒绝不合理要求：对于对方的不合理赔偿要求，可以明确拒绝，并要求对方通过合法途径来主张赔偿。
   • 协商与调解：可以先尝试与对方进行协商，要求其给出合理的赔偿依据。若协商不成，可以请求交警部门进行调解。
   • 诉讼解决：若调解仍无法解决，可以告知对方通过诉讼程序来解决争议。法院会依法审查判定赔偿项目和金额，确保赔偿的合理性和公正性。

3. 法律后果：

   • 如果对方的行为涉嫌敲诈勒索等违法犯罪，应及时向公安机关报案，以维护自身的合法权益。
   • 在诉讼过程中，可以依据事故责任认定书及相关证据来捍卫自身的合法权益，对对方不合理的赔偿诉求予以驳斥。

4. 注意事项：

   • 在处理交通事故赔偿时，务必遵循法律规定和证据原则，不要随意应允对方的不合理要求。
   • 保留好所有与事故相关的证据，如现场照片、医疗记录、交警部门的事故责任认定书等，以便在需要时提供证明。

综上所述，面对车祸后对方乱要钱的行为，应保持冷静并依法处理。通过报警、协商、调解或诉讼等途径来维护自身的合法权益。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。