结论：车祸后对方谈论多要钱是否犯法，需分情况讨论。若对方只是口头提出不合理的高额赔偿要求，并未采取威胁、恐吓等非法手段，一般不构成犯罪；但若对方以非法占有为目的，通过威胁、恐吓等手段强行索要财物，则可能构成敲诈勒索罪。

详细分析：

1. 口头提出不合理高额赔偿：

   • 在车祸发生后，双方就赔偿问题进行协商是常见的做法。如果对方只是口头提出一个不合理的高额赔偿要求，但并未采取任何威胁、恐吓或暴力等非法手段，这通常被视为民事纠纷中的讨价还价行为。
   • 在这种情况下，虽然对方的要求可能不合理，但并不构成犯罪。你可以通过法律途径来维护自己的合法权益，比如向保险公司报案、寻求法律援助或提起民事诉讼等。

2. 以非法占有为目的，强行索要财物：

   • 如果对方以非法占有为目的，通过威胁、恐吓、暴力等手段强行向你索要财物，那么这种行为就可能构成敲诈勒索罪。
   • 敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，将受到法律的制裁。

法律建议：

• 保持冷静，收集证据：在面对对方不合理的高额赔偿要求时，首先要保持冷静，不要与对方发生冲突。同时，尽可能收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以备后续维权之需。
• 及时报警，寻求帮助：如果对方的行为已经构成了威胁或恐吓，甚至涉及到了暴力行为，那么你应该立即报警，寻求警方的帮助。警方将会对事件进行调查，并根据情况采取相应的法律措施。
• 咨询律师，了解权益：在处理此类纠纷时，咨询一位专业的律师是非常重要的。律师可以根据你的具体情况，为你提供详细的法律建议和维权方案，帮助你更好地维护自己的合法权益。

后续行动：

• 如果你认为对方的行为已经构成了敲诈勒索罪，或者你在处理此类纠纷时遇到了困难，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据你的具体情况，为你提供全面的法律支持和帮助。