在骑手没有送到指定位置导致退款的情况下，损失承担方需根据具体情况来确定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 骑手未取餐状态下商家承担退款损失：

   • 若商家未在规定时间出餐，导致餐品刚制作好以后顾客申请退款，且骑手未取餐，此订单商家应承担退款损失。这是因为商家未能按时提供餐品，导致合同无法履行，商家需承担相应责任。

2. 骑手超时未送达导致退款：

   • 若订单已出餐，骑手未在规定时间上报到店且超时未送达，那么退款应由骑手承担。骑手作为配送方，有义务按照约定时间将餐品送达指定位置。若因骑手原因导致超时未送达，骑手需承担违约责任，包括退款损失。

3. 骑手已取餐但送餐途中订单取消：

   • 若商家已出餐，骑手已取餐，但在送餐途中订单被取消，根据情况订单损失可能会由平台承担。这通常取决于平台与商家、骑手之间的合同约定以及平台的相关政策。在某些情况下，平台可能会为了维护客户关系或出于其他考虑，承担部分或全部退款损失。

4. 合同约定与违约责任：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。在骑手未按指定位置送餐的情况下，若构成违约，违约方（可能是商家、骑手或平台）需承担相应的违约责任，包括赔偿损失。

5. 实际案例与调解：

   • 在实际案例中，如骑手未按指定地址送餐导致顾客维权，双方可能会在法院进行调解并达成和解协议。例如，外卖平台可能向顾客支付一定金额作为赔偿并诚恳道歉。这表明在实际操作中，损失承担方可能会通过协商或调解来确定。

建议：

• 在遇到此类问题时，建议顾客首先与商家、骑手或平台进行沟通，尝试协商解决。
• 若协商无果，顾客可以依据相关法律法规和合同约定，向相关部门投诉或寻求法律援助。
• 商家、骑手和平台也应加强合同管理和服务质量控制，以减少类似纠纷的发生。

若您在此类问题上还有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。