在处理涉及诈骗买牛并卖牛的案件时，定罪价格并非简单地按照购买价格或销售价格来确定，而是需要综合考虑多个因素，但通常以诈骗行为指向的“目标数额”或实际造成的“损失数额”为准。以下是对此问题的详细分析：
一、定罪价格的基本原则
在金融诈骗案件中，定罪价格通常与诈骗行为造成的实际损失或诈骗行为人意图获取的非法利益密切相关。这并非简单地以购买价格或销售价格作为定罪标准，而是需要考察诈骗行为的整体情况，包括但不限于诈骗的意图、手段、结果以及受害人的实际损失等。
二、具体情境下的定罪价格分析
若以购买价格三万六作为诈骗目标：
- 如果诈骗行为人从一开始就意图通过欺诈手段以三万六的价格购买牛只，并实际实施了诈骗行为，那么定罪时可能会重点考虑这一购买价格。但定罪并非仅依据此价格，还需结合其他证据，如诈骗手段、受害人的损失情况等。
- 实际案例中：若能证明诈骗行为人以非法占有为目的，虚构事实或隐瞒真相，使受害人基于错误认识而以三万六的价格出售牛只，那么这一价格可能作为定罪的重要参考。
若以销售价格二万三作为实际损失参考：
- 销售价格二万三可能反映了诈骗行为人实际获得的非法利益或受害人的部分损失。然而，在定罪时，这一价格通常不是决定性的，而是需要与其他证据相结合。
- 法律逻辑上：如果诈骗行为人以高于市场价的价格购买牛只（如三万六），但随后以远低于市场价的价格销售（如二万三），这可能表明其诈骗意图并非单纯为了销售获利，而是有其他目的（如洗钱、转移资产等）。此时，定罪价格可能更侧重于考察诈骗行为的整体性和受害人的实际损失。
综合考量因素：
- 在定罪时，法院会综合考虑诈骗行为的手段、持续时间、受害人的数量、受害人的实际损失以及诈骗行为人的主观恶性等因素。
- 例如：如果诈骗行为人通过多次欺诈手段购买多头牛只，并以不同价格销售，那么定罪时可能会考虑所有相关交易的总额以及受害人的总损失。
三、法律建议
- 对于受害人而言：应尽快向公安机关报案，并提供相关证据（如交易记录、聊天记录、证人证言等），以便公安机关能够准确查明诈骗事实，并依法追究诈骗行为人的刑事责任。
- 对于涉嫌诈骗的行为人而言：应积极配合公安机关的调查工作，如实陈述事实，并考虑委托专业律师进行辩护，以维护自己的合法权益。
在实际操作中，定罪价格是一个复杂而重要的问题，需要由专业的司法机关根据具体案情和相关证据进行综合判断。如果您或您身边的人涉及此类案件，建议直接向我咨询，以便获得更具体、更专业的法律建议。