签三年合同只干一年，押金是否退还需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同有明确约定的情况
若合同明确约定未履行完合同期限押金不予退还：
- 根据合同约定，若您未履行完三年的合同期限，仅工作一年便提前解约，且合同中明确记载了在此情况下押金不予退还，那么对方（如雇主或出租方）有权依据合同约定不退还押金。
- 法律依据：合同是双方意思表示一致的协议，具有法律约束力。双方应遵守合同约定，履行各自义务。
若合同对押金退还有特别规定：
- 例如，合同可能规定在特定条件下（如提前通知、支付违约金等）可以退还部分或全部押金。此时，您需仔细审查合同条款，看是否符合退还押金的条件。
二、合同无明确约定的情况
押金性质为保障合同履行：
- 若合同未明确约定未履行完期限押金不予退还，且押金是作为保障合同履行的资金，那么在您无违约行为导致对方损失的情况下，押金应退还。
- 法律依据：根据《民法典》的相关规定，合同解除后，尚未履行的，终止履行；已经履行的，根据履行情况和合同性质，当事人可以请求恢复原状或者采取其他补救措施，并有权请求赔偿损失。在无违约损失的情况下，押金作为保障合同履行的资金，应予以退还。
提前解约可能构成违约：
- 若您提前一年解约，可能构成违约行为。此时，您需承担违约责任，如支付违约金或赔偿对方损失。若合同中有关于违约责任的明确约定，您应按约定执行。
- 押金处理：在承担违约责任后，若押金金额超过您应承担的违约责任，剩余部分应退还给您。若押金金额不足以覆盖您应承担的违约责任，您可能还需额外支付差额。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 仔细审查合同中关于押金退还、违约责任等条款，明确双方权利和义务。
与对方协商：
- 尝试与对方协商解决押金退还问题。在协商过程中，您可以提出自己的诉求和理由，争取达成双方都能接受的解决方案。
寻求法律途径：
- 若协商无果，您可以收集相关证据（如合同、支付押金凭证、沟通记录等），向人民法院提起诉讼或申请仲裁，通过法律途径维护自身合法权益。
总结来看，签三年合同只干一年，押金是否退还取决于合同约定、押金性质以及是否存在违约行为等因素。在处理此类问题时，建议您仔细审查合同条款、与对方协商解决，并在必要时寻求法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。