您好，关于在编人员是否可以自己开公司的问题，这涉及到公职人员从事营利性活动的相关规定，是一个需要细致解答的问题。
首先，根据中央纪委国家监委以及相关法律法规的明确规定，公职人员，包括在编人员，是禁止违规从事营利性活动的，这包括个人独资经商办企业，与他人合资、合股、合作、合伙经商办企业，以及私自以承包、租赁等方式经商办企业等行为。这些规定旨在防止公职人员利用职权或职务上的影响谋取私利，破坏社会公平正义。
具体来说，有以下几点需要特别注意：
违规经商办企业：这是指公职人员经营商业、兴办企业的行为，无论是以个人名义还是与他人合作，都视为违规。
违规兼职：公职人员未经批准在企业或社会团体兼职，或者经批准兼职但获取额外利益的，也属于违规行为。这包括将个人专业资格证书挂靠至非供职企业名下领取“挂靠费”，以及长期接受邀请作为固定课程的教职人员进行教学、授课活动并领取课酬等。
相关法律法规：如《中国共产党纪律处分条例》、《中华人民共和国公职人员政务处分法》、《中国共产党党员领导干部廉洁从政若干准则》、《中华人民共和国公务员法》以及《事业单位工作人员处分规定》等，都对公职人员从事营利性活动或兼职取酬的行为作出了明确的禁止性规定。
那么，在编人员是否完全不能有任何副业呢？其实并非绝对。一些不影响本职工作、不利用职权或职务上的影响，且经过单位批准的副业是可以的。例如，跑滴滴、送外卖等利用业余时间且不影响工作的副业，或者投稿赚稿费、自媒体运营、专业技能服务（如家电维修、PPT制作等，需确保服务对象与工作职责无关联）、健身/培训教练（需有相应资质且避免利用职务资源招生）、农产品种植/养殖等。但这些都需要提前向单位书面报备并获得批准。
总的来说，在编人员作为公职人员，应严格遵守相关规定，不得违规从事营利性活动或兼职取酬。如果确实有开展副业的想法，建议选择合法合规且不影响本职工作的方式，并提前向单位报备。希望这个解答能对您有所帮助。