不可以报警求助。针对您提出的“交了购房款，签了合同，卖方不给三证可报警求助吗”这一问题，以下是我的详细分析：
一. 报警的适用范围
报警通常用于处理刑事犯罪、治安事件等紧急情况，而卖方不给三证（这里假设您指的是房地产交易中的《住宅质量保证书》、《住宅使用说明书》、《建筑工程质量认定书》以及《房地产开发建设项目竣工综合验收合格证》等文件）并不直接构成犯罪行为，因此不属于报警处理的范畴。
二. 卖方的法律责任
合同义务：根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。卖方在房地产交易中未能提供三证，违反了合同约定，应承担相应的违约责任。
行政责任：根据《城市房地产开发经营管理条例》等相关法规，房地产开发企业在交付商品房时，应当向购买人提供必要的文件，包括住宅质量保证书、住宅使用说明书等。如卖方未能提供，可能面临行政主管部门的处罚。
三. 建议的解决途径
协商解决：首先，您可以尝试与卖方进行协商，要求其提供三证或采取其他补救措施。
投诉举报：如协商无果，您可以向当地的房地产管理部门（如住建局、房管局）进行投诉，请求其介入处理。
法律诉讼：若投诉仍未能解决问题，您可以考虑向人民法院提起诉讼，要求卖方承担违约责任并赔偿您的损失。在此过程中，请确保收集并保留好相关证据，如购房合同、付款凭证、卖方未提供三证的证据等。
四. 报警的替代方案
虽然报警不适用于此情况，但您可以考虑向消费者协会投诉或拨打12315消费者投诉热线，以寻求消费者权益保护方面的帮助和支持。
我的观点：在面对卖方不给三证的问题时，报警并非合适的解决途径。您应通过协商、投诉举报或法律诉讼等方式来维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。