核心结论：若卖房人签了三方协议却不履行卖方义务，您可以通过协商、要求中介协调、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等方式来维护自身权益，具体如下：

1. 与卖房人协商
   • 首先，您可以尝试与卖房人进行友好、坦诚的沟通。了解其不履行义务的具体原因，例如是否是因为资金周转问题、家庭突发状况等。在协商过程中，明确告知卖房人其行为已经构成违约，依据三方协议中的约定，其需要承担相应的违约责任。
   • 比如，协议中可能约定了若卖房人不按时交房，需按照房屋总价的一定比例支付违约金。通过协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，如卖房人支付一定违约金后继续履行合同，或者协商解除合同并给予您一定的补偿。
2. 要求中介机构协调
   • 三方协议通常涉及买方、卖方和中介机构三方。中介机构在交易过程中有义务协助双方完成交易，保障交易的顺利进行。您可以向中介机构反映卖房人不履行义务的情况，要求其发挥协调作用。
   • 中介机构可以利用其专业知识和经验，与卖房人进行沟通，了解其真实想法，并尝试说服其履行合同义务。同时，中介机构也可以根据协议约定，对卖房人进行督促和约束。
3. 发送律师函
   • 如果协商和中介协调都无法解决问题，您可以考虑委托律师向卖房人发送律师函。律师函具有正式性和威慑力，能够明确告知卖房人其行为的法律后果，要求其在一定期限内履行义务，否则将承担法律责任。
   • 律师函中会详细阐述三方协议的条款、卖房人的违约行为以及您依据法律和协议所享有的权利。这可能会促使卖房人认识到问题的严重性，从而主动履行义务。
4. 提起诉讼或申请仲裁
   • 提起诉讼：如果卖房人仍然拒绝履行义务，您可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要向法院提交三方协议、相关付款凭证、沟通记录等证据，证明卖房人存在违约行为。法院会根据事实和法律规定进行判决，要求卖房人履行义务或承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 申请仲裁：如果三方协议中约定了仲裁条款，即双方同意在发生纠纷时通过仲裁方式解决，那么您可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁程序相对灵活、高效，仲裁裁决具有法律效力，卖房人必须履行。

后续注意事项：在整个维权过程中，您要注意保留好所有与交易相关的证据，如三方协议、付款记录、沟通记录、照片、视频等。这些证据将在协商、调解、诉讼或仲裁过程中起到关键作用，有助于您维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何疑问或需要进一步的帮助，随时都可以向我咨询。