二审开庭审判员必须出庭的法律依据主要来源于《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释的规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第二百三十四条：“第二审人民法院对于下列案件，应当组成合议庭，开庭审理：…（三）人民检察院抗诉的案件；…第二审人民法院决定不开庭审理的，应当讯问被告人，听取其他当事人、辩护人、诉讼代理人的意见。” 从这一条款可以推断，在二审中，对于应当开庭审理的案件，合议庭（包括审判员）是必须出庭的。虽然该条款没有直接说明“审判员必须出庭”，但合议庭的组成和开庭审理的要求隐含了审判员出庭的必要性。
   • 进一步地，根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百八十八条：“人民法院审判第一审案件应当公开进行。但是有关国家秘密或者个人隐私的案件，不公开审理；涉及商业秘密的案件，当事人申请不公开审理的，可以不公开审理。不公开审理的案件，应当当庭宣布不公开审理的理由。” 虽然这一条款主要针对第一审案件，但它体现了审判公开的原则，这一原则在二审中同样适用。审判公开要求审判员在法庭上公开进行审理，这自然要求审判员出庭。

2. 司法解释及实践中的要求：

   • 在司法实践中，二审开庭审理是常态，尤其是对于涉及重大事实认定、法律适用争议或当事人强烈要求开庭的案件。在这些情况下，审判员出庭是确保审判公正、公开、公平的必要条件。
   • 此外，最高人民法院发布的有关二审程序的司法解释也强调了开庭审理的重要性，并隐含了审判员出庭的要求。例如，对于需要开庭审理的二审案件，司法解释可能规定了具体的开庭程序、证据展示、辩论等环节，这些环节都需要审判员的参与。

3. 法律原则与精神：

   • 从法律原则和精神的角度来看，审判员的出庭是确保审判程序合法、公正、有效的关键。审判员作为审判活动的主体，其出庭是履行审判职责、保障当事人诉讼权利的必要条件。
   • 在二审中，由于案件已经经过一审程序，当事人对一审判决可能存在异议或上诉请求。二审法院通过开庭审理，可以全面审查案件事实、法律适用和一审程序是否合法，从而作出公正的判决。这一过程中，审判员的出庭和积极参与是不可或缺的。

法律建议：

• 对于当事人而言，如果二审案件应当开庭审理而审判员未出庭，或者对审判员是否出庭存在疑问，可以向法院提出询问或申请复议。
• 法院在收到当事人的询问或申请后，应当及时回应并说明情况。如果确实存在审判员未出庭的违规行为，法院应当采取措施予以纠正，并保障当事人的诉讼权利。

可能后果：

• 如果二审开庭时审判员未出庭，且该行为违反了法律规定或审判程序的要求，可能会导致二审判决被撤销或改判。
• 此外，对于违规不出庭的审判员，法院可能会根据内部规定或纪律要求对其进行处理或处分。

综上所述，二审开庭审判员必须出庭的法律依据主要来源于《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释的规定，以及法律原则与精神的要求。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。