结论前置：

1. 若合同未约定利滚利，则出借方无权单方面要求利滚利。
2. 即使合同有约定，若利率超过法定上限，超出部分也不受法律保护。

详细分析：

首先，我们明确一点，利滚利，即复利，是指将每一期的利息加入本金再计息的方式。在民间借贷中，是否采用利滚利的方式，以及具体的利率标准，通常应当由借贷双方在合同中明确约定。

针对您的情况，合同中没有约定利滚利：

• 从法律角度来看，如果借贷合同中没有明确约定利滚利，那么出借方是无权单方面要求借款人按照利滚利的方式支付利息的。因为合同的约定是双方行为的基础，未约定的内容，双方均无权擅自改变。

进一步，即使合同中有约定，也需要注意利率的合法性：

• 根据我国相关法律法规的规定，民间借贷的利率是有上限的。如果约定的利率超过了法定上限，那么超出部分的利息是不受法律保护的。这意味着，即使合同中约定了利滚利，但如果计算出来的利率超过了法定上限，借款人也有权拒绝支付超出部分的利息。

法律建议：

1. 与出借方协商：如果您确实无法按时偿还借款，建议首先与出借方进行协商，看是否可以达成延期还款、分期还款或者调整利率等协议。

2. 注意保留证据：在与出借方沟通的过程中，一定要注意保留好相关的证据，比如聊天记录、通话录音等，以备不时之需。

3. 寻求法律帮助：如果您与出借方无法达成一致，或者出借方采取了不合法的手段进行催债，那么您可以寻求法律帮助，通过法律途径来维护自己的合法权益。

可能的法律后果：

• 如果您未按照合同约定偿还借款，出借方有权通过法律途径来追讨借款。但是，这并不意味着出借方可以随意提高利率或者采用不合法的手段进行催债。如果出借方的行为违反了法律法规的规定，那么您是有权进行维权和投诉的。

最后，我想强调的是，在处理民间借贷纠纷时，一定要保持冷静和理性，不要因为一时的困难而做出冲动的决定。如果您有任何疑问或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。