购买水果重量不够，并不直接等同于欺诈，是否构成欺诈需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：
欺诈的构成要件：
- 欺诈行为通常要求行为人具有故意隐瞒真相或制造虚假事实的意图，以诱使对方作出错误的意思表示。
- 在货物买卖合同中，若卖方故意告知买方虚假的货物重量，或故意隐瞒货物实际重量不足的事实，导致买方基于错误认识而购买，则可能构成欺诈。
重量不够的可能原因及法律后果：
- 误差范围：若水果重量不足是由于正常的称重误差或运输过程中的水分蒸发等合理因素导致，且误差在合理范围内，通常不构成欺诈。但卖方应在合同中明确约定误差范围，或提前告知买方可能存在的重量差异。
- 故意短斤缺两：若卖方故意短斤缺两，即明知货物重量不足而仍按足量销售，则可能构成欺诈。此时，买方有权要求卖方承担违约责任，包括但不限于补足重量、退还货款、赔偿损失等。
- 过失导致：若卖方因过失（如称重设备故障、操作不当等）导致水果重量不足，且未能在交付前发现并纠正，虽然不构成故意欺诈，但卖方仍应承担相应的违约责任，如补足重量或退还相应货款。
买方的维权途径：
- 若买方发现购买的水果重量不够，首先应与卖方协商解决，要求卖方补足重量或退还货款。
- 若协商无果，买方可以依据《中华人民共和国民法典》中关于合同违约的规定，向人民法院提起诉讼，要求卖方承担违约责任。
- 在诉讼过程中，买方需要提供证据证明卖方存在违约行为（如重量不足的证据、购买合同等），以及因卖方违约而遭受的损失。
预防与建议：
- 为避免类似纠纷的发生，建议买方在购买水果时要求卖方提供准确的称重记录，并在合同中明确约定货物的重量、误差范围及违约责任。
- 卖方应确保称重设备的准确性，并定期进行校准和维护，以避免因设备故障或操作不当而导致的重量不足问题。
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