结论：是否需要赔偿，取决于具体情况，包括是否存在过错、是否履行了安全保障义务等。以下从不同角度进行分析。
一、从过错责任角度分析
若存在过错：
- 如果在组织装空调的过程中，存在未提供必要的安全保障措施、未对参与者进行必要的安全教育或提示、在明知参与者身体状况不佳（如已知其有心脏病史）却未采取相应预防措施等过错行为，那么对于死亡结果的发生，组织者可能需要承担一定的赔偿责任。
- 法律依据：根据《民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
若无过错：
- 如果组织者已经尽到了合理的安全保障义务，如提供了必要的安全设备、进行了安全教育、在参与者出现身体不适时及时采取了救助措施等，且死亡结果是由于参与者自身突发疾病（如心梗）导致的，那么组织者可能无需承担赔偿责任。
- 法律依据：同样根据《民法典》，如果损害是因受害人故意造成的，行为人不承担责任；如果损害是因第三人造成的，第三人应当承担侵权责任。在自身突发疾病的情况下，通常不属于组织者的过错范畴。
二、从安全保障义务角度分析
- 组织者作为活动的发起者和组织者，对参与者负有一定的安全保障义务。这包括提供安全的工作环境、必要的安全设备、进行安全教育等。
- 如果组织者未履行这些义务，导致参与者发生损害，那么组织者可能需要承担相应的赔偿责任。
- 具体情形：例如，如果组织者未提供必要的安全带或防护网，导致参与者在装空调过程中坠落受伤或死亡，那么组织者可能需要承担赔偿责任。但在本案例中，死亡是由于心梗导致的，与安全保障义务的直接关联性可能较弱，除非能证明心梗的发作与组织者的行为存在因果关系（如过度劳累等）。
三、建议与后续行动
收集证据：
- 如果认为组织者可能存在过错，建议收集相关证据，如活动现场的照片、视频、参与者的证言等，以证明组织者未履行安全保障义务或存在其他过错行为。
协商与调解：
- 在证据充分的情况下，可以尝试与组织者进行协商或调解，以达成赔偿协议。这有助于快速解决纠纷，减少诉讼成本和时间。
法律途径：
- 如果协商或调解无果，可以考虑通过法律途径解决纠纷。可以咨询专业律师（即向我咨询），了解具体的法律程序和诉讼策略。
总结与进一步思考：是否需要赔偿取决于多种因素，包括是否存在过错、是否履行了安全保障义务等。在处理此类纠纷时，建议保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。