公司用调休抵扣周六日加班是否合法，需分情况讨论：
- 周六日加班原则上应安排补休或支付加班费
根据《劳动法》第四十四条的规定，休息日（通常是周六日）安排劳动者工作又不能安排补休的，用人单位应当支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这意味着，如果公司在周六日安排了加班，且无法安排补休，那么公司应当支付加班费，而不是简单地用调休来抵扣。
调休抵扣加班的合法性取决于加班类型和补休安排
- 对于休息日加班：如果公司能够安排补休，那么调休是可以接受的。但关键在于“不能安排补休”的情况下，公司必须支付加班费。因此，调休并非绝对不合法，但需确保在无法补休时支付相应加班费。
- 对于工作日或法定节假日加班：调休则完全不适用。工作日延长工作时间需支付不低于工资150%的加班费；法定节假日加班则需支付不低于工资300%的加班费。这些情况下，调休不能替代加班费支付。
实际操作中的注意事项
- 补休安排需合理：即使公司选择用调休来抵扣休息日加班，也需确保补休安排合理，不影响员工的正常休息和生活。
- 加班费计算基数需明确：如果公司选择支付加班费，需明确加班费的计算基数，通常不低于员工本人日或小时工资标准，且不得低于当地最低工资标准。
- 避免变相克扣工资：公司不得以调休为名，变相克扣员工的加班费或工资。这种行为违反了《劳动法》的相关规定，员工有权依法维护自己的权益。
法律建议：
- 如果公司试图用调休来抵扣你的周六日加班，且未提供合理的补休安排或支付相应的加班费，你可以与公司进行沟通，要求公司按照法律规定执行。
- 如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果公司违反了《劳动法》的相关规定，未支付加班费或未合理安排补休，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
- 作为员工，你也有权依法要求公司支付应得的加班费或安排合理的补休。如果公司拒绝履行义务，你可能会通过法律途径获得相应的赔偿。
总之，公司用调休抵扣周六日加班的合法性取决于加班类型和补休安排。在实际操作中，公司需确保遵守相关法律法规，保障员工的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。