针对您提出的“国有企业人员出差时，对方指定酒店标准超标怎么办”的问题，这是一个涉及公务差旅费用管理和纪律规定的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，在公务差旅活动中，超标准乘坐交通工具、住宿和餐饮等行为，是违反中央八项规定精神的突出表现之一。党政机关和国有企业都应当厉行节约、反对浪费，严格执行差旅审批管理制度。

对于您提到的对方指定酒店标准超标的情况，您可以采取以下措施：

1. 了解并遵守差旅费标准：

   • 在出差前，应详细了解本单位或相关部门的差旅费标准，包括住宿费、交通费、伙食补助费等。
   • 确保自己的出差安排符合这些标准，避免超标消费。

2. 与对方沟通协商：

   • 如果对方指定的酒店标准超标，您可以与对方进行沟通，说明本单位的差旅费标准，并请求对方协助安排符合标准的住宿。
   • 如果对方无法提供符合标准的住宿，您可以考虑自行寻找符合标准的酒店，并告知对方您的住宿安排。

3. 按照规定交纳费用：

   • 如果差旅人员用车、住宿、用餐由接待单位协助安排的，必须按照规定标准及时足额交纳交通费、住宿费、伙食费。
   • 不得向接待单位提出正常公务活动以外的要求，更不得接受超标准的接待。

4. 履行审批和报销手续：

   • 在出差前，应按照本单位的规定履行差旅审批手续。
   • 出差结束后，应凭据报销差旅费，确保报销的费用符合标准且真实有效。

5. 参考相关法规和政策：

   • 您可以参考《党政机关厉行节约反对浪费条例》、《中国共产党纪律处分条例》以及《中华人民共和国公职人员政务处分法》等相关法规和政策，了解超标消费的后果和责任。
   • 同时，也可以关注本单位或相关部门发布的差旅费管理办法，了解具体的差旅费标准和报销流程。

6. 特殊情况处理：

   • 对于住宿价格季节性变化明显的城市，住宿费限额标准在旺季可适当上浮一定比例。但这种情况需要依据财政部发布的有关规定办理，并确保上浮比例合理且符合规定。

总之，作为国有企业人员，在出差时应严格遵守差旅费标准和纪律规定，避免超标消费。如果遇到对方指定酒店标准超标的情况，应与对方沟通协商、按照规定交纳费用、履行审批和报销手续，并参考相关法规和政策进行处理。这样不仅能确保您的出差安排合规合法，还能维护单位的形象和利益。