从运行工岗位调到操作工岗位是否合法，需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合法调岗的情形
双方协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。因此，如果用人单位与您就调岗事宜进行了充分协商，并达成了一致意见，那么这种调岗就是合法的。
生产经营需要且条件相当：
- 如果调岗是因为用人单位的生产经营需要，且调岗后的工作内容、工资待遇等条件不低于原劳动合同约定的条件，那么用人单位在提前告知劳动者并给予适当补偿的情况下，可以单方面进行调岗。但这种情况较为特殊，且需要满足多个条件。
二、可能不合法的调岗情形
未经协商单方面调岗：
- 如果用人单位未经您同意，就单方面将您从运行工岗位调到操作工岗位，且调岗涉及到劳动合同的重大变更（如工作内容、工资待遇等），那么这种调岗可能是违法的。您有权拒绝调岗，并可以要求用人单位按照《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定支付经济补偿。
调岗具有侮辱性或惩罚性：
- 如果调岗明显具有侮辱性或惩罚性，比如将您从技术岗位调到完全不相关的低级岗位，且工资待遇大幅降低，那么这种调岗也是不合法的。您同样有权拒绝，并可以寻求法律救济。
因劳动者不能胜任原工作而调岗，但未提供培训或调整合理岗位：
- 如果您因为自身原因不能胜任原工作，用人单位可以对您进行培训或者调整工作岗位。但是，如果用人单位未提供必要的培训，或者调整后的岗位与您的能力、经验严重不匹配，导致您仍然无法胜任工作，那么这种调岗也可能存在问题。在这种情况下，如果您拒绝调岗，用人单位无权直接解除劳动合同而不支付经济补偿。
三、建议与措施
与用人单位协商：
- 如果您对调岗有异议，首先建议与用人单位进行协商，表达您的想法和诉求。通过沟通，双方可能能够达成一致意见，避免不必要的法律纠纷。
保留相关证据：
- 在协商过程中，建议您保留好相关证据，如调岗通知、劳动合同、工资单等。这些证据在后续可能发生的法律纠纷中，将起到至关重要的作用。
寻求法律救济：
- 如果协商无果，且您认为用人单位的调岗行为违法，那么您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在维权过程中，请务必遵循法律程序，并咨询专业律师（即我）的意见。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据您的具体情况，为您提供专业、全面的法律服务。