结论：转错300元对方不给，对方的行为构成不当得利，是违法的，您有权要求对方返还这300元。
分析说明：
不当得利的定义：
- 根据《民法典》的相关规定，不当得利是指得利人没有法律根据取得不当利益，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。在您的情况下，对方没有合法依据接收并保留了您误转的300元，因此构成了不当得利。
您的权利：
- 作为受损方，您有权要求对方返还这300元。如果对方拒绝返还，您可以通过法律途径来维护自己的权益。
法律后果：
- 如果对方拒不返还，您可以选择向法院提起民事诉讼，以不当得利为案由要求对方返还。在诉讼过程中，您需要提供转账记录、与对方沟通过程记录等证据材料来证明自己的主张。
- 如果法院认定对方构成不当得利，将会判决对方返还您误转的300元。如果对方不履行判决，您还可以申请法院强制执行。
行动建议：
与对方沟通：
- 首先，您可以尝试与对方进行沟通，说明情况并要求对方返还误转的300元。有时候，对方可能并不知情或者出于误解而拒绝返还，通过沟通可以解决问题。
联系银行或支付平台：
- 如果沟通无果，您可以联系银行或支付平台，说明情况并请求他们帮助撤销交易或提供相关信息。虽然银行或支付平台可能无法直接追回款项，但他们可以提供一些有用的信息和建议。
提起民事诉讼：
- 如果以上方法都无法解决问题，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在诉讼前，请确保您已经收集并保存好了相关证据材料，如转账记录、与对方沟通过程记录等。
特殊场景：
- 如果对方在收到款项后已经消费或转移了这笔资金，导致无法直接返还，这并不影响您要求对方返还的权利。法院在判决时会考虑对方的实际履行能力，并可能要求对方以其他方式（如分期偿还）来履行返还义务。
总结与启示：
- 转错款项是一种常见的错误，但并不意味着您就无法追回。通过合法途径维护自己的权益是每个公民的权利。在遇到类似情况时，请保持冷静并采取合适的措施来解决问题。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。