劳动合同中写调岗或者降薪是否合法，需根据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：
合法情形
双方协商一致
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括调岗降薪。这种变更必须采用书面形式进行确认，以确保双方的权利和义务得到明确。
- 具体解释：如果劳动合同中包含了调岗降薪的条款，但这一条款是在双方平等自愿、协商一致的基础上达成的，并且采用了书面形式进行确认，那么这种调岗降薪就是合法的。它体现了双方对自身权益的处分和重新约定，只要不违反法律法规的强制性规定，就应受法律保护。
存在法定事由
- 职工不能胜任工作：当职工无法完成工作任务，不能达到用人单位的合理要求时，用人单位有权对其进行调岗。若新岗位的薪酬与原岗位不同，相应地进行降薪也是合理的。但用人单位需提供充分证据证明职工不能胜任工作，如绩效考核结果、工作失误记录等。
- 医疗期满后不能从事原工作：职工因患病或非因工负伤，在规定的医疗期满后，身体状况无法适应原工作岗位的要求，用人单位可以为其调整岗位，并根据新岗位的工作内容和市场薪酬水平调整薪资。
- 客观情况发生重大变化：如市场环境变化、产业结构调整等客观原因，导致原岗位不复存在或无法继续履行原劳动合同时，用人单位可以对职工进行调岗，并相应调整薪资。但这种情况下，用人单位也需与劳动者进行充分沟通，并尽量达成一致。
特殊情况下的调整
- 当劳动者处于特殊时期（如孕期、产期、哺乳期）或因病在医疗期内，用人单位在某些情况下可对其岗位进行适当调整，但应保障其基本薪资待遇，不得随意降薪。
违法情形
无正当理由的单方面调岗降薪
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位变更劳动合同内容，需与劳动者协商一致，并采用书面形式。若未经劳动者同意，用人单位单方面调岗降薪，一般不合法。
- 具体解释：劳动合同明确约定了工作岗位和薪酬标准，这是双方的重要权利义务内容。用人单位随意变更，属于违反劳动合同约定的行为。除非存在法定事由或双方协商一致，否则用人单位无权单方面调岗降薪。
以调岗降薪为手段进行变相裁员
- 具体解释：用人单位为避免支付经济补偿金等费用，通过调岗降薪的方式迫使职工主动辞职，属于恶意规避法律责任的行为，是违法的。这种情况下，劳动者有权拒绝调岗降薪，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
劳动者权益保护建议
- 保留证据：劳动者在面对调岗降薪时，应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、调岗降薪通知等。这些证据在维权时能有力地证明自身权益受到侵害。
- 协商与投诉：劳动者可以先与用人单位协商，要求恢复原工作岗位和薪资待遇。协商不成的，可以向劳动监察部门投诉，由劳动监察责令用人单位改正。
- 申请劳动仲裁：劳动者还可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付工资差额，甚至可以因用人单位的违法行为解除劳动合同，并主张经济补偿。
总结来看，劳动合同中写调岗或者降薪是否合法，关键在于是否遵循平等自愿、协商一致原则，以及用人单位调岗降薪是否有合理依据和履行合法程序。如果对此仍有疑问或遇到相关纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。