关于劳动合同中写可以调岗调薪的合法性，这确实是一个需要细致分析的问题。首先，我们可以明确一点：劳动合同中的调岗调薪条款，其合法性并非一概而论，而是需要根据具体情况、相关法律法规以及合同的具体约定来判断。
合法性基础与条件
协商一致原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位和薪酬。这是调岗调薪的最基本合法性基础。
- 如果劳动合同中明确约定了调岗调薪的条款，并且这一条款是在双方平等自愿、协商一致的基础上签订的，那么该条款在符合法律法规的前提下是合法的。
合理理由与必要性：
- 调岗调薪应基于合理的理由，如公司生产经营需要、组织架构调整、员工能力与岗位不匹配等。
- 调薪也应具有必要性，比如因市场变化、成本考虑或员工绩效等因素需要调整薪酬。
不降低劳动条件：
- 调岗不应导致劳动者的劳动条件显著降低，包括工资待遇、工作地点、工作强度等。
- 调薪也应遵循公平、合理的原则，不得无故降低劳动者的薪酬水平。
提前通知与协商：
- 用人单位在调岗调薪前，应提前通知劳动者，并给予合理的准备时间或进行充分协商。
违法情形
未经协商一致：
- 如果用人单位未经劳动者同意，擅自调岗调薪，这违反了协商一致的原则，构成违法。
不具有合理理由：
- 如果调岗调薪没有合理的理由或必要性，只是出于用人单位的单方面意愿，这也可能构成违法。
明显降低劳动条件：
- 如果调岗导致劳动者的工作环境、工作强度等显著恶化，或者调薪导致劳动者的薪酬水平大幅下降，这都可能构成违法。
约定条款过于宽泛或不合理：
- 如果劳动合同中的调岗调薪条款过于宽泛或不合理，比如赋予了用人单位无限制的调岗调薪权，这可能被视为排除了劳动者的主要权利，从而被认定为无效条款。
劳动者权益保护
- 如果劳动者认为用人单位的调岗调薪行为违法或不合理，首先应与公司协商解决。
- 协商不成时，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
总结来说，劳动合同中写可以调岗调薪并不一定合法，其合法性取决于是否遵循了协商一致的原则、是否具有合理理由和必要性、是否不降低劳动条件以及是否提前通知并协商。劳动者在面对不合法或不合理调岗调薪时，应依法维护自己的权益。