针对您提出的“老板拖欠工资一年，打电话也不接，应该如何处理，是否可以报警”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，关于是否可以报警，虽然老板拖欠工资的行为在道德和法律上都是不被接受的，但单纯从报警的角度来看，多数情况下报警对于直接解决工资拖欠问题可能效果有限。因为警方主要处理的是刑事案件和治安问题，而工资拖欠更多属于劳动纠纷范畴。
不过，您仍然可以采取以下更为有效的措施来维护自己的权益：
电话投诉到当地劳动执法监察大队： 这是解决工资拖欠问题的一个直接且有效的方法。劳动执法监察大队会依据《劳动保障监察条例》对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。您可以拨打当地的劳动保障热线或直接前往劳动执法监察大队进行投诉。
向当地人民法院申请支付令： 根据《劳动合同法》第三十条的规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令。人民法院在审查后，如果认为符合条件，会依法发出支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
关于离职的问题： 如果用人单位违法拖欠工资，您作为劳动者有权立即辞职，而不需要提前三十天通知用人单位。这是根据《劳动合同法》第三十八条的规定，当用人单位未及时足额支付劳动报酬时，劳动者可以解除劳动合同。
行使单方劳动合同解除权并举报： 您不仅可以随时与用人单位解除劳动合同，还可以向劳动行政部门举报用人单位的拖欠工资行为。劳动行政部门在接到举报后，会责令公司在限期内支付给员工工资。
综上所述，虽然报警可能不是解决工资拖欠问题的最直接方法，但您仍然可以通过向劳动执法监察大队投诉、向人民法院申请支付令、行使单方劳动合同解除权并举报等途径来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助，并祝您早日解决工资拖欠问题。