针对欠份子钱不还礼钱的情况，你可以按照以下思路来处理：

1. 明确法律关系：

   • 首先，需要明确的是，份子钱或礼钱在法律上通常被视为一种赠与行为，而非借贷关系。赠与一旦完成，除非存在法定撤销事由（如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行等），否则赠与人一般无权要求返还。
   • 但若双方在赠与时有明确的约定，比如该礼钱是借款性质，或者附有条件（如未来需要回赠等），且这些约定有证据支持（如书面协议、聊天记录等），则可能构成借贷或附条件赠与，此时可以依法要求返还。

2. 协商解决：

   • 在没有明确法律关系支持返还的情况下，建议首先尝试与对方进行友好协商，说明你的立场和期望。有时候，通过沟通可以达成双方都能接受的解决方案。

3. 法律途径：

   • 若存在借贷关系：如果能够证明该礼钱实际上是借款，且有相关证据（如借条、转账记录、聊天记录等）支持，你可以通过法律途径，如向法院提起诉讼，要求对方偿还借款。
   • 若存在附条件赠与且条件未达成：如果赠与是附条件的，且条件未达成，你也可以考虑通过法律途径要求撤销赠与并返还财产。但这种情况需要充分的证据来证明赠与时的条件以及条件未达成的事实。
   • 注意诉讼时效：无论是借贷还是附条件赠与，都需要注意诉讼时效的问题。一般来说，民事权利的诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。

4. 证据收集：

   • 在任何法律途径中，证据都是至关重要的。因此，你需要尽可能收集并保存与赠与或借贷相关的所有证据，包括但不限于书面协议、转账记录、聊天记录、证人证言等。

5. 考虑社会影响：

   • 在处理此类问题时，还需要考虑社会影响和人际关系。有时候，通过法律途径解决可能会对双方的关系造成不可逆转的损害。因此，在决定采取法律行动之前，请务必权衡利弊。

总结与建议：

• 对于欠份子钱不还礼钱的情况，首先需要明确法律关系，看是否存在可以依法要求返还的情形。
• 在没有明确法律关系支持的情况下，建议优先通过协商解决。
• 如果协商无果，且存在可以依法要求返还的情形（如借贷或附条件赠与），可以考虑通过法律途径解决。
• 在整个过程中，务必注意证据的收集和保存，以及诉讼时效的问题。
• 最后，请权衡法律途径可能带来的社会影响和人际关系变化。

如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。