可以找政府，但需根据具体情况选择对应的政府部门并遵循相应程序。具体分析如下：

1. 确定责任主体与坍塌原因
   若坍塌系因他人非法挖掘（如无证采矿、违规施工等）直接导致，首先需明确侵权方身份。根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。此时，受害方可直接要求侵权方赔偿损失（包括房屋修复费用、人身伤害赔偿等）。
   若无法确定侵权方或侵权方无力赔偿，则需进一步分析政府责任。

2. 政府责任的认定与救济途径

   • 行政监管失职：若政府相关部门（如自然资源局、乡镇政府）未依法履行监管职责（如未制止非法挖掘行为、未及时排查安全隐患），导致坍塌事故发生，可能构成行政不作为。根据《行政诉讼法》第12条，公民可对行政机关不履行法定职责的行为提起行政诉讼，要求政府承担相应责任。
     
   • 紧急救助义务：坍塌发生后，政府有义务组织救援、安置受灾群众。根据《突发事件应对法》第56条，受突发事件影响地区的政府应当立即组织救灾，保障基本生活需求。若政府未履行该义务，受害方可要求其履行或赔偿损失。
     
   • 申请国家赔偿：若政府工作人员在行使职权时存在违法行为（如违规审批挖掘项目），导致坍塌并造成损害，受害方可依据《国家赔偿法》第4条申请国家赔偿。

3. 操作建议

   • 收集证据：保留坍塌现场照片、视频，记录非法挖掘行为的时间、地点及参与者，收集目击者证言。
     
   • 向政府部门反映：
     
     • 乡镇政府或街道办事处：负责辖区内安全隐患排查，可要求其介入调查并协调赔偿。
       
     • 自然资源局：监管非法采矿、违规用地行为，可举报并要求查处。
       
     • 应急管理局：统筹安全生产事故处理，可申请其组织调查并出具责任认定。
       
   • 法律程序：若政府未回应或处理不当，可向上一级政府申请行政复议，或直接向法院提起行政诉讼。

提示：农村土地坍塌案件常涉及多方责任（如侵权方、政府、村集体），建议优先通过协商或行政途径解决，若争议较大，可整理证据后向我进一步咨询具体诉讼策略。