针对您提出的“给顾客多找钱怎么追回”的问题，这是一个涉及财务追讨和法律权益保护的场景，以下是我为您提供的详细解答步骤：

一、立即与顾客取得联系

1. 明确沟通目的：首先，您需要迅速与顾客取得联系，清晰、明确地告知他们多找了钱的事实，以及具体的多找金额。
2. 保持友好态度：在沟通过程中，保持礼貌和友好，避免引起不必要的冲突或误解。

二、要求顾客核实并返还

1. 提供证据：如果可能的话，向顾客展示相关的交易记录或付款凭证，以证明多找钱的事实。
2. 设定合理期限：要求顾客在合理的时间内核实并返还多找的金额。

三、若顾客拒绝返还，收集证据

1. 整理交易记录：收集并整理所有与这笔交易相关的记录，包括付款凭证、交易合同（如果有的话）、以及任何能证明多找钱事实的书面或电子证据。
2. 书面通知：以书面形式（如邮件、信函）再次向顾客阐明情况，表明其拒绝返还的行为已构成不当得利，并依据相关法律规定，不当得利者有义务返还取得的利益。

四、考虑法律途径

1. 咨询法律专业人士：如果顾客仍然拒绝返还，您可以考虑咨询法律专业人士（如律师），了解您的法律权益和可能的追讨途径。
2. 提起诉讼：根据法律专业人士的建议，如果必要的话，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，提交相关证据和起诉状，请求法院判决顾客返还多支付的款项。

五、诉讼过程中的注意事项

1. 遵循法定程序：在诉讼过程中，务必遵循法定程序，积极配合法院的审理工作。
2. 保护自身权益：确保您的诉求有充分的证据支撑，以维护自身合法权益。

六、预防措施

1. 加强内部管理：为了避免类似情况再次发生，建议您加强内部管理，如培训员工如何准确找零、定期核对账目等。
2. 使用技术手段：考虑使用技术手段（如收银系统）来减少人为错误的可能性。

综上所述，追回多找给顾客的钱需要您迅速与顾客取得联系、要求核实并返还、收集证据、考虑法律途径，并在诉讼过程中遵循法定程序。同时，为了预防类似情况再次发生，建议您加强内部管理和使用技术手段。希望这些建议能对您有所帮助。