结论前置：

1. 若调岗未经您同意且存在违法情形，您仍然可以申请劳动仲裁。
2. 若调岗合法且您已接受，但后续产生争议，同样可以申请劳动仲裁，但需注意仲裁时效及证据收集。

详细分析：

首先，我们需要明确的是，劳动仲裁是解决劳动争议的一种方式，其时效通常为一年，自当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。对于调岗问题，是否可以申请劳动仲裁，关键在于调岗是否合法以及您是否对此表示了异议。

一、调岗未经您同意且存在违法情形

如果公司未经您同意，擅自将您调至新岗位，且该调岗行为违反了劳动合同或相关法律法规（如未提供必要的劳动条件、未支付相应的劳动报酬等），那么您有权对此提出异议，并申请劳动仲裁。在这种情况下，即使您已经在新岗位工作了三个月，也不影响您主张自己的合法权益。因为劳动仲裁的时效是从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算，而非从调岗之日起计算。

二、调岗合法但您后续产生争议

如果调岗行为本身是合法的（如双方协商一致、符合公司规章制度等），但您在新岗位工作过程中产生了争议（如工资待遇、工作环境等），您同样可以申请劳动仲裁。不过，在这种情况下，您需要注意以下几点：

1. 仲裁时效：虽然您已经在新岗位工作了三个月，但只要您在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出仲裁申请，就是有效的。然而，为了尽快解决争议，建议您尽早提出仲裁申请。

2. 证据收集：在申请劳动仲裁前，您需要收集相关证据来支持自己的主张。这些证据可能包括劳动合同、调岗通知、工资单、工作记录、同事证言等。证据越充分，您的主张就越有可能得到仲裁机构的支持。

3. 仲裁请求：在申请劳动仲裁时，您需要明确自己的仲裁请求。例如，如果您认为调岗后的工资待遇不合理，您可以请求仲裁机构裁决公司支付差额工资；如果您认为调岗行为违反了劳动合同，您可以请求仲裁机构裁决恢复原岗位或支付赔偿金等。

法律建议：

• 在申请劳动仲裁前，建议您先与公司进行协商，看是否能够通过友好方式解决争议。
• 如果协商无果，您可以向当地劳动仲裁机构提出仲裁申请。在申请过程中，务必提供充分的证据来支持自己的主张。
• 如果您对劳动仲裁结果不满意，还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。

可能法律后果：

• 如果仲裁机构或法院认定调岗行为违法或不合理，公司可能需要承担相应的法律责任，如支付差额工资、赔偿金等。
• 如果仲裁机构或法院认定调岗行为合法且您未能提供充分证据支持自己的主张，那么您的仲裁请求可能会被驳回。

总之，无论调岗后您在新岗位工作了多久，只要您认为自己的合法权益受到了侵害，都可以申请劳动仲裁。但为了确保仲裁效果，建议您尽早提出申请并收集充分的证据。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。