您好，关于您提出的“撞死人了需要拿丧葬费吗？是保险公司出吗？”这一问题，我将为您详细解答。
首先，当开车撞死人且车辆有保险时，丧葬费的支付通常遵循以下原则：
交强险赔付：
- 交强险（机动车交通事故责任强制保险）中，丧葬费用的赔偿限额为18000元。这意味着，如果死亡赔偿金额（包括丧葬费）在18000元以内，将全部由交强险赔付。
超出交强险限额的处理：
- 如果死亡赔偿金额高于交强险的限额，超出的部分将按照事故责任来划分。肇事司机以及相关的责任方需要按照比例来承担这部分费用。
商业三者险的作用：
- 如果肇事方购买了商业三者险（第三者责任保险）等其他保险，超出交强险部分的赔偿可以由商业保险在其保险责任范围内进行赔付。
接下来，关于肇事者逃逸的情况：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十五条，如果交通事故后肇事者逃逸，保险公司仅在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内垫付抢救费用，而非死亡丧葬费。
- 丧葬费在这种情况下，应由道路交通事故社会救助基金垫付（若符合条件），或最终由责任人承担。
最后，关于保险赔付后的责任问题：
- 即使保险进行了赔付，肇事者仍可能需承担刑事责任和部分民事责任。特别是当交通事故中负主要或全部责任时，即便保险赔付了部分费用，肇事者仍可能面临刑事处罚，并需自行承担超出保险限额部分的民事赔偿。
综上所述，丧葬费的支付首先由交强险在责任限额内赔付，超出部分根据事故责任划分由肇事司机等责任方按比例承担。如果肇事方有商业三者险，超出交强险部分可由商业险在责任范围内赔付。在肇事者逃逸的情况下，丧葬费可能由道路交通事故社会救助基金垫付或由责任人承担。同时，保险赔付并不免除肇事者的刑事责任和部分民事责任。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。