中核二三被录取没有签合同可以不去。以下是对此问题的详细分析：
一. 法律层面分析
录用通知的法律性质：
- 录用通知（Offer Letter）是用人单位向劳动者发出的聘用意向，并不直接产生劳动关系的法律效果。在未正式签署劳动合同之前，该录用通知仅视为一种初步的聘用意向表达。
劳动合同的成立与生效：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百零二条，合同自成立时生效，但当事人另有约定或法律另有规定的除外。若录用通知仅为一方发出的意向，并未经双方签字确认，则通常该合同尚未成立。
劳动者的选择权：
- 在未签订正式劳动合同前，劳动者有权选择是否接受该工作机会。即使已经收到了录用通知，但只要未签订正式劳动合同，劳动者就可以自由选择去或不去，不会负任何法律责任。
二. 实际操作建议
及时沟通：
- 我建议劳动者在决定不去中核二三后，应尽快以书面形式或适当方式通知用人单位，表明自己不再继续入职的意愿。这样既可以避免用人单位的不必要等待和安排，也能体现劳动者的职业素养。
遵循诚信原则：
- 尽管法律上未签字确认的录用通知不具有强制约束力，但劳动者在做出决定时仍应遵循诚信原则。若已明确表示接受录用通知，后因个人原因反悔，应尽早与用人单位沟通，尽量减少对方损失。
三. 潜在风险与注意事项
- 如果劳动者在入职过程中已经接受了用人单位的特定培训或领取了相关物品等，可能需要与用人单位协商处理这些事宜，以避免潜在的纠纷。
综上所述，中核二三被录取没有签合同的情况下，劳动者是可以选择不去的。但在此过程中，应保持与用人单位的良好沟通，并遵循诚信原则和职业道德。如有进一步需要，您可以继续咨询我。