1. 关于是否构成诈骗的初步结论： 大包建房钱给了但不给建，这一行为本身并不直接等同于诈骗。诈骗的构成需要满足特定的法律要件，包括以非法占有为目的、使用欺骗方法、骗取数额较大的公私财物等。单纯的不履行建房合同义务，虽然可能构成违约，但并不一定构成诈骗。

2. 从诈骗罪构成要件角度分析：

   • 非法占有目的：诈骗罪要求行为人具有非法占有的目的，即意图永久性地剥夺他人的财产所有权。在大包建房的情境中，如果收款方没有非法占有的目的，而是由于其他原因（如资金链断裂、管理不善等）导致无法建房，那么就不构成诈骗。
   • 欺骗方法：诈骗罪要求行为人使用欺骗方法，使对方产生错误认识并基于这种错误认识处分财产。如果收款方在收款时并未使用欺骗方法，或者对方并未基于错误认识而处分财产，那么也不构成诈骗。
   • 数额较大：诈骗罪还要求骗取的财物数额较大。如果建房款未达到诈骗罪的立案标准，那么即使存在不履行合同义务的情况，也不构成诈骗罪。

3. 从合同违约角度分析：

   • 如果收款方在收到建房款后，未按照合同约定履行建房义务，那么这一行为更可能构成合同违约。合同违约是指合同当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的行为。
   • 在这种情况下，受害方可以通过民事诉讼途径，要求收款方承担违约责任，包括返还建房款、赔偿损失等。

4. 法律建议：

   • 如果您遇到了大包建房钱给了但不给建的情况，首先建议您与收款方进行协商，尝试解决纠纷。
   • 如果协商无果，您可以考虑通过民事诉讼途径来维护自己的权益。在提起诉讼前，建议您收集好相关证据，如合同、付款凭证、沟通记录等。
   • 同时，我也提醒您注意区分诈骗与合同违约的区别。如果收款方存在非法占有的目的，并使用了欺骗方法，那么您可能需要考虑向公安机关报案，追究其刑事责任。

5. 进一步思考的依据：

   • 在处理此类纠纷时，关键是要明确双方的权利义务关系，以及收款方的行为性质。如果收款方确实存在违约行为，那么受害方有权要求其承担违约责任。
   • 同时，也要警惕可能存在的诈骗行为。如果收款方在收款时存在欺骗行为，或者收款后存在非法占有的目的，那么受害方可能需要考虑通过刑事途径来维护自己的权益。

综上所述，大包建房钱给了但不给建的行为本身并不直接等同于诈骗，而更可能构成合同违约。在处理此类纠纷时，建议您根据具体情况采取相应的法律措施来维护自己的权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。