针对您提出的问题“小包工头的工人在不是上班的时间给别人干活受伤”，以下是我的详细分析和建议：
工伤认定角度：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常指的是在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的事故伤害。在您描述的情况下，工人并非在上班时间，也并非为小包工头工作期间受伤，因此从严格意义上讲，该伤害不符合工伤的认定条件。
- 工伤认定需要满足“三工”原则，即工作时间、工作地点、工作原因。由于工人受伤时并非在工作时间和工作地点，且受伤原因与小包工头的工作无关，因此难以认定为工伤。
民事赔偿角度：
- 尽管该伤害不属于工伤，但工人如果是在为他人提供劳务过程中受伤，可以根据《民法典》中关于侵权责任的规定，向接受劳务的一方主张民事赔偿。
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。具体赔偿金额需要根据工人的实际损失和接受劳务一方的过错程度来确定。
小包工头的责任：
- 在此情况下，小包工头通常不需要对工人的受伤承担赔偿责任，因为工人并非在为小包工头工作期间受伤。
- 但是，如果小包工头与工人之间存在其他法律关系（如雇佣关系、承包关系等），且该法律关系与工人的受伤有关联，那么小包工头可能需要根据具体情况承担一定的法律责任。
建议与后续行动：
- 工人应首先收集相关证据，如医疗记录、证人证言等，以证明其受伤情况和损失程度。
- 工人可以与接受劳务的一方进行协商，寻求民事赔偿。如果协商不成，工人可以向当地人民法院提起诉讼，要求接受劳务的一方承担赔偿责任。
- 如果工人认为小包工头在此事中存在过错或应承担责任，也可以咨询专业律师，了解是否可以通过法律途径追究小包工头的责任。
综上所述，工人在此情况下受伤通常不属于工伤，但可以根据《民法典》中关于侵权责任的规定向接受劳务的一方主张民事赔偿。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。