针对您提出的“包工头欠保洁员工钱2千多怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确法律关系与权益：

   • 首先，要明确您与包工头之间是否存在雇佣关系或劳动合同关系。如果是，那么包工头拖欠您的工资就违反了相关法律法规，您有权要求其支付。
   • 工资是劳动者提供劳动后应得的报酬，任何单位或个人都不得无故拖欠。

2. 收集证据：

   • 为了维护自己的权益，您需要收集与包工头之间存在雇佣关系或劳动合同关系的证据，如工作记录、工资条、聊天记录等。
   • 同时，也要收集包工头拖欠工资的证据，如工资未发放的记录、与包工头的沟通记录等。

3. 与包工头协商：

   • 在收集到足够证据后，您可以尝试与包工头进行协商，要求其支付拖欠的工资。
   • 协商时，要保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和理由。

4. 向相关部门投诉或举报：

   • 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门或人力资源和社会保障部门投诉或举报包工头的拖欠工资行为。
   • 这些部门有权对包工头进行调查和处理，并要求其支付拖欠的工资。

5. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果投诉或举报后问题仍未得到解决，您可以考虑向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
   • 劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律法规进行裁决，要求包工头支付拖欠的工资。
   • 如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。

6. 注意事项：

   • 在整个过程中，要保持冷静和理性，不要采取过激行为或言语。
   • 同时，要注意保护自己的个人信息和隐私，避免泄露给不相关的人员。

综上所述，针对包工头拖欠保洁员工资的问题，您可以通过收集证据、与包工头协商、向相关部门投诉或举报、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。