在未签劳动合同的情况下进行仲裁开庭，劳动者需要注意以下几个关键问题，以确保自身权益得到有效维护：

1. 证据收集与整理：

   • 证明劳动关系的证据：这是仲裁开庭的基础，包括但不限于工资支付记录（如银行流水、签字凭证）、工作证、服务证、考勤记录（电子或纸质）、同事证言（选择在职且无利害冲突的同事）、社保缴费记录、招工招聘登记表、报名表等。这些证据将帮助仲裁庭确认你与用人单位之间存在劳动关系。
   • 证明劳动权益受侵害的证据：如果主张未签劳动合同的双倍工资差额，需要收集能证明用人单位未与你签订书面劳动合同的证据，如工作期间的记录、与用人单位沟通签订合同的记录等。同时，如果还有其他劳动权益受侵害的情况（如加班未支付加班费、拖欠工资等），也需要收集相关证据。

2. 明确仲裁请求：

   • 在仲裁申请书中，应明确、具体且符合法律规定地提出仲裁请求，包括但不限于支付未签合同二倍工资差额、拖欠工资、经济补偿金等。同时，要准确计算仲裁请求的金额，如二倍工资差额的计算基数和期限。

3. 了解仲裁程序与规则：

   • 熟悉仲裁开庭的程序和规则，包括开庭时间、地点、仲裁庭组成、庭审流程等。这有助于你在开庭时更好地配合仲裁庭的工作，并有效陈述自己的观点和证据。

4. 保持冷静与理性：

   • 在仲裁开庭过程中，保持冷静和理性至关重要。不要因情绪激动而做出过激行为或发表不当言论，以免影响仲裁结果。要以事实和法律为依据，清晰、准确地陈述自己的观点和证据。

5. 全力配合仲裁庭：

   • 在仲裁过程中，应全力配合仲裁庭的工作，提供真实有效的信息和证据。如果仲裁庭要求补充证据或进行其他调查，应积极响应并配合。

6. 关注仲裁结果与后续处理：

   • 仲裁开庭后，关注仲裁结果。如果仲裁裁决支持你的诉求，应确保裁决得到有效执行。如果用人单位不履行仲裁裁决，可以向人民法院申请强制执行。如果对仲裁裁决不服，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。

7. 考虑寻求专业律师帮助：

   • 虽然我鼓励劳动者自己维护权益，但如果对劳动仲裁程序和法律规定不熟悉，或者案件比较复杂，可以考虑寻求专业律师的帮助。律师可以提供更具体的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

总之，在未签劳动合同的情况下进行仲裁开庭，劳动者需要充分准备证据、明确仲裁请求、了解仲裁程序与规则、保持冷静与理性、全力配合仲裁庭，并关注仲裁结果与后续处理。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。