劳动仲裁中的“N+1”补偿是按照应发工资（税前工资）来计算的。以下是对这一问题的详细解答：

1. “N+1”补偿的含义：

   • “N”代表根据员工在本单位的工作年限计算的经济补偿。每满一年支付一个月工资的经济补偿，工作年限不满一年的部分，按一年计算。
   • “1”则代表额外支付的一个月工资作为代通知金。当单位未提前三十日以书面形式通知劳动者本人解除劳动合同，或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同，这里的“一个月工资”即为代通知金。

2. 计算基数：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十七条的规定，劳动合同法第四十七条所述的经济补偿的月工资，应按照劳动者应得工资（即税前工资）计算。这包括计时工资或者计件工资以及奖金、津贴和补贴等货币性收入。
   • 因此，在计算“N+1”补偿时，无论是经济补偿部分还是代通知金部分，都应以员工的税前工资为基数。

3. 注意事项：

   • 在计算补偿金额时，需准确确定员工的工作年限以及离职前十二个月的平均税前工资。
   • 如果员工的月工资高于所在直辖市或设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资的三倍，那么经济补偿的标准将按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付年限最高不超过十二年。
   • 税务处理方面，如果“N+1”的补偿金额在当地上年度职工平均工资的三倍以内，这部分通常无需缴纳个人所得税；超出部分则需按照综合所得税率表进行计税和缴纳。

4. 举例说明：

   • 假设员工小李在被辞退前12个月的平均税前工资为10000元，且在单位工作了4年。根据“N+1”的计算标准，小李将获得的经济补偿为：经济补偿部分（10000元/月×4月）= 40000元，代通知金部分（10000元/月×1月）= 10000元，共计50000元。

综上所述，劳动仲裁中的“N+1”补偿是按照应发工资（税前工资）来计算的。这一规定确保了劳动者在失去工作后能够获得与其实际收入水平相符的经济补偿。如果您在劳动仲裁方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。