针对您提出的“用工单位只签订三个月合同意味着什么”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 合同的有效性：

   • 签订三个月的劳动合同本身是合法的，因为劳动合同期限由双方当事人自主意思表示决定。只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违反公序良俗，且当事人具有相应的民事行为能力，意思表示真实，那么该合同就是有效的。

2. 试用期的规定：

   • 然而，需要注意的是，如果这三个月被设定为试用期，那么必须符合《中华人民共和国劳动合同法》中关于试用期的规定。根据该法，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月。因此，如果用工单位与劳动者仅签订了三个月的合同，并试图将这三个月全部作为试用期，这是不合法的。

3. 未签订正式劳动合同的法律后果：

   • 如果用工单位仅与劳动者签订了所谓的“试用期合同”（即仅约定了试用期，未约定正式劳动合同期限），而未同时签订或后续补签正式的劳动合同，那么该试用期合同实际上应被视为正式的劳动合同，且约定的试用期限不成立，整个合同期限即视为正式的劳动合同期限。
   • 此外，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这意味着，如果用工单位仅签订了试用期合同而未签订正式劳动合同，将面临支付双倍工资的法律风险。

4. 劳动者的维权途径：

   • 劳动者在遇到此类情况时，首先可以与用人单位进行沟通，明确指出其做法的违法性，要求签订正式的劳动合同。
   • 如果沟通无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权责令用人单位改正违法行为。
   • 劳动者还可以收集相关证据（如工作证、工资发放记录、考勤记录等能证明劳动关系存在的材料），向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求确认劳动关系，并要求用人单位按照法律规定履行相应义务，比如支付未签订劳动合同的双倍工资差额等。

综上所述，用工单位只签订三个月合同本身并不违法，但如果这三个月被设定为不合法或过长的试用期，或者用工单位未与劳动者签订正式的劳动合同，那么将面临法律风险。劳动者在遇到此类情况时，应及时采取法律措施保护自己的权益。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。