每天工资日结并以现金形式去银行存款，这一行为本身并不违法，但需要注意以下几点以确保合法性和安全性：

1. 税收合规：

   • 无论工资是日结、周结还是月结，劳动者都有义务依法纳税。如果日结工资达到纳税标准，雇主或劳动者本人应依法申报并缴纳个人所得税。
   • 现金存款本身不违法，但如果为了逃避税收而故意隐瞒收入或进行虚假申报，则可能构成偷税漏税行为，这是违法的。

2. 银行规定与反洗钱：

   • 银行对于现金存款有一定的规定和限制，特别是大额现金存款可能需要提供身份证明和资金来源说明。
   • 银行有反洗钱义务，对于频繁、大额的现金存款可能会进行特别关注或调查。因此，在存款时应遵守银行的相关规定，如实提供所需信息。

3. 资金安全与记录：

   • 现金存款虽然方便，但相比电子转账等方式，现金更容易丢失或被盗。因此，在携带和存款现金时应特别小心。
   • 为了保障自身权益和记录收入情况，建议劳动者保留好与雇主之间的工资支付记录（如收据、转账记录等），即使工资是日结现金形式。

4. 雇主责任：

   • 雇主有义务按照法律规定支付工资，并确保工资支付的合法性和合规性。如果雇主要求劳动者以现金形式接收工资并隐瞒收入，可能涉及违法行为。
   • 劳动者有权要求雇主提供合法的工资支付方式，并保留好相关证据以备不时之需。

综上所述，每天工资日结并以现金形式去银行存款本身并不违法，但需要确保税收合规、遵守银行规定、保障资金安全，并保留好相关记录。如果有任何关于工资支付、税收或银行规定的疑问，可以直接向我咨询。