针对您提出的“父亲赠与儿子的钱，儿子又通过法院还给债权人，赠与合同纠纷能否胜诉”这一问题，以下是我的详细分析和回答：

1. 赠与合同的法律效力：

   • 赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。在您描述的情况下，父亲与儿子之间签订了赠与合同，且儿子已经接受了赠与。
   • 赠与合同一旦成立并生效，除非存在法定撤销事由（如受赠人严重侵害赠与人或其近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行等），否则赠与人不得随意撤销赠与。

2. 儿子通过法院还款给债权人的行为：

   • 儿子通过法院还款给债权人，这一行为本身并不直接导致赠与合同的撤销或无效。它可能反映了儿子在面临债务压力时的一种选择，或者是债权人通过法律途径追讨债务的结果。
   • 关键在于，这一还款行为是否构成了赠与合同撤销的法定事由。从您描述的情况来看，似乎并不存在这样的法定事由。

3. 赠与合同纠纷的胜诉可能性：

   • 在赠与合同纠纷中，胜诉的可能性取决于多个因素，包括赠与合同的成立与生效情况、是否存在法定撤销事由、以及双方提供的证据等。
   • 如果父亲主张撤销赠与合同，他需要提供充分的证据证明存在法定撤销事由。否则，法院可能不会支持他的撤销请求。
   • 另一方面，如果儿子认为赠与合同有效，且他并没有违反合同中的任何义务，那么他在赠与合同纠纷中胜诉的可能性会相对较大。

4. 建议与后续行动：

   • 如果您或您的父亲对赠与合同的效力有疑问，或者认为存在需要撤销赠与的法定事由，建议尽快咨询专业律师，并准备相关证据以支持您的主张。
   • 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。通过法律途径解决争议是最佳选择，可以确保双方的权益得到公正的保护。

综上所述，赠与合同纠纷的胜诉可能性取决于多个因素，包括赠与合同的成立与生效情况、是否存在法定撤销事由以及双方提供的证据等。如果您或您的父亲对此类问题有进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。