针对您提出的“房东把商铺转让了，怕前租客有纠纷要在合同上写”的问题，我给出以下分析和建议：

1. 明确合同转让条款：

   • 在您与新房东签订的合同中，应明确写明商铺的转让情况，包括原房东与前租客的租赁关系、租赁期限、租金支付情况等。
   • 特别要注明，在商铺转让后，原租赁合同对新房东继续有效，新房东应承担原房东在租赁合同中的权利和义务。

2. 前租客纠纷的预防与处理：

   • 预防措施：在合同中可以约定，若因前租客的纠纷导致新房东遭受损失，原房东应承担相应的赔偿责任。同时，要求原房东提供前租客的联系方式、租赁合同副本等相关资料，以便新房东在必要时与前租客沟通。
   • 纠纷处理：若前租客确实存在纠纷，如租金未付、房屋损坏等，新房东应首先与前租客协商解决。协商不成的，可以依据租赁合同和相关法律法规，通过法律途径解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁。

3. 合同中的其他关键条款：

   • 租金与支付方式：明确租金金额、支付方式、支付时间等，避免后续因租金问题产生纠纷。
   • 房屋使用与维护：规定租客对房屋的使用范围、维护责任等，确保房屋在租赁期间得到妥善使用和维护。
   • 违约责任：明确双方违约时的责任承担方式，如违约金、赔偿损失等，以约束双方行为，减少纠纷发生。

4. 法律建议：

   • 在签订合同前，务必仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如有需要，可以聘请专业律师对合同进行审查。
   • 若在租赁期间遇到纠纷，应及时与对方沟通协商，寻求解决方案。协商不成的，应尽快通过法律途径解决，避免损失扩大。

综上所述，为防止前租客纠纷，您应在与新房东签订的合同中明确相关条款，并采取预防措施。若纠纷发生，应依据合同和相关法律法规积极处理。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。