三天不签合同并不犯法，但这一结论需要结合具体的法律背景和合同类型来深入理解。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 劳动合同角度：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同即符合要求。因此，入职仅三天未签订劳动合同，在大多数情况下并不构成违法。
   • 然而，这并不意味着用人单位可以无限期拖延签订劳动合同。如果自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，用人单位应当向劳动者每月支付二倍的工资作为补偿。如果自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

2. 其他合同类型角度：

   • 对于非劳动合同的其他合同类型，如买卖合同、租赁合同等，法律并未明确规定签订合同的期限。因此，三天不签合同是否犯法，主要取决于合同双方的具体约定以及相关法律法规的规定。
   • 如果合同双方在合同中明确约定了签订合同的期限，并且一方未能在该期限内签订合同，那么该方可能构成违约，需要承担相应的违约责任。但如果没有明确的约定，或者相关法律法规并未规定签订合同的期限，那么三天不签合同通常并不构成违法。

3. 法律建议与后果：

   • 对于用人单位而言，应尽快在法定宽限期内与劳动者签订书面劳动合同，以遵守法律规定并保障劳动者的合法权益。同时，对于其他类型的合同，也应根据合同双方的具体约定和相关法律法规的规定，及时签订合同以避免可能的法律风险。
   • 对于劳动者而言，如果入职后长时间未签合同，可以采取一系列措施维护自身权益，包括与公司沟通、向劳动监察部门投诉以及申请劳动争议仲裁等。在维权过程中，劳动者应保留好相关证据，如工资支付记录、工作沟通记录等，以便证明自己的主张。

综上所述，三天不签合同是否犯法，主要取决于合同类型、合同双方的具体约定以及相关法律法规的规定。在大多数情况下，对于劳动合同而言，三天不签合同并不构成违法，但用人单位应尽快在法定宽限期内完成签订。对于其他类型的合同，则应根据具体情况进行判断。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。