关于“实习不合格学校是否会不给毕业证”的问题，这主要取决于学校的具体规定以及实习在整体学业评估中的权重。不过，我可以根据一般情况和相关政策，为您提供一个较为全面的解答。
首先，实习是职业学校学生学业的重要组成部分，它旨在通过实践性的教育教学活动，培养学生的职业道德和技术技能。根据教育部等八部门联合印发的《职业学校学生实习管理规定》（2021年修订），职业学校学生实习是按照专业培养目标要求和人才培养方案安排的，具有明确的教学目的和要求。
对于实习不合格是否会影响毕业证的发放，这通常取决于学校的具体规定。一些学校可能会将实习成绩作为学业评估的一部分，如果实习不合格，可能会影响学生的总成绩或学分，进而可能影响到毕业证的发放。然而，也有一些学校可能会提供补考、重修或其他补救措施，以帮助学生完成实习要求并顺利毕业。
此外，从政策层面来看，《职业学校学生实习管理规定》并没有直接规定实习不合格就不给毕业证。但是，它强调了实习的重要性，并要求学校、实习单位和学生三方签署实习协议，确保实习的顺利进行。同时，规定也提到了实习时间、实习单位的选择、实习前的准备等方面的要求，这些都是为了保障实习的质量和效果。
针对您的情况，我建议您：
查阅学校规定：首先，查阅您所在学校的具体规定，了解实习在学业评估中的权重以及实习不合格可能带来的后果。
与学校沟通：如果您对实习要求或评估标准有疑问，可以与学校的实习管理部门或相关教师进行沟通，寻求更详细的解答和指导。
积极补救：如果实习不合格，您可以积极寻求补救措施，如参加补考、重修或完成其他学校要求的补救任务，以争取顺利毕业。
总之，实习不合格是否会影响毕业证的发放取决于学校的具体规定。但无论如何，实习都是您学业生涯中重要的一部分，它对于您的职业发展和个人成长都具有重要意义。因此，建议您认真对待实习，努力完成实习任务，为自己的未来打下坚实的基础。