针对您提出的“汾湖农村邻居建房场地超出20个平方，影响我开车了，起诉到法院怎么判”这一问题，以下是我的详细分析和建议：

结论前置：

1. 法院判决将基于事实和法律规定：法院在审理此类案件时，会综合考虑双方提供的证据、现场情况以及相关法律法规，来判定邻居建房超出部分是否构成侵权，以及您因此受到的损失程度。

2. 可能判决邻居停止侵权、恢复原状或赔偿损失：如果法院认定邻居建房超出部分确实影响了您的通行权，可能会判决邻居停止侵权行为，恢复原状，或者根据您受到的损失程度，判决邻居给予相应的经济赔偿。

详细分析：

1. 关于侵权行为的认定：

   • 邻居建房超出20个平方，如果这一超出部分直接影响了您的车辆通行，比如占用了公共道路或您家门口的通行空间，那么这一行为很可能被认定为侵权。
   • 您需要提供充分的证据来证明邻居的建房行为确实影响了您的通行权，比如现场照片、视频、证人证言等。

2. 关于法院的判决依据：

   • 法院在判决时会依据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系、侵权责任的相关规定。
   • 如果邻居的建房行为违反了相关法律法规或规划要求，比如未取得合法的建房许可或超出了宅基地的使用范围，那么这一行为也可能被认定为违法，从而加重其侵权责任。

3. 关于可能的判决结果：

   • 如果法院认定邻居构成侵权，可能会判决其停止侵权行为，即拆除超出部分的建筑或恢复原状。
   • 如果拆除或恢复原状不现实或会造成更大损失，法院也可能会判决邻居给予您相应的经济赔偿，以弥补您因此受到的损失。

法律建议：

1. 收集证据：在起诉前，您需要充分收集证据来证明邻居的建房行为确实影响了您的通行权。这些证据可以包括现场照片、视频、证人证言等。

2. 咨询专业律师：虽然我作为李勇律师已经给出了初步的分析和建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在起诉前，我建议您咨询一位专业的房地产律师或民事侵权律师，以获取更具体、更专业的法律建议。

3. 提起诉讼：在收集了充分的证据并咨询了专业律师后，您可以向当地法院提起诉讼，要求法院判决邻居停止侵权行为或给予经济赔偿。

后续行动：

• 在起诉过程中，您需要积极配合法院的审理工作，提供必要的证据和材料。
• 如果法院判决支持您的诉求，但邻居拒不履行判决，您可以向法院申请强制执行。

总之，针对您提出的邻居建房超出部分影响您开车的问题，法院将基于事实和法律规定进行判决。在起诉前，您需要充分收集证据并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。