急辞工扣三天工资是否违法，不能一概而论，需结合具体情况判断。以下是从不同角度的分析：

1. 从法律规定角度看：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第三十一条，劳动者有权解除劳动合同，但应提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期内提前三日）。这一规定旨在保障劳动者的择业自由，同时给予用人单位合理的时间安排人员接替和工作交接。
   • 《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。这意味着，除非有法定理由，否则用人单位不得随意扣减劳动者的工资。

2. 从急辞工扣钱的合法性角度看：

   • 合法情形：如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了急辞工的违约金或赔偿标准，并且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位在劳动者急辞工时扣除相应费用是合法的。例如，因劳动者未提前通知导致用人单位遭受经济损失，用人单位可依据规定要求赔偿。但扣除部分不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
   • 非法情形：用人单位以急辞工为由，随意克扣劳动者工资，且无法提供合法依据或证明实际损失的存在，这种行为是违法的。若劳动合同或公司规章制度中的相关条款违反法律法规的强制性规定（如设置过高的违约金），则这些条款无效，用人单位不得据此扣钱。

3. 从实际操作角度看：

   • 劳动者在入职时应仔细阅读劳动合同和公司规章制度，了解关于辞职和工资支付的相关规定。
   • 若因特殊原因需要急辞工，建议与用人单位进行协商沟通，争取达成双方都能接受的解决方案。
   • 在离职过程中，注意保留好相关证据（如工资条、考勤记录、工作交接单等），以备不时之需。
   • 若认为用人单位的扣钱行为违法，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

总结与建议：

• 急辞工扣三天工资是否违法，关键在于用人单位扣除工资的行为是否有合法依据，以及是否造成了实际损失。
• 劳动者应了解自己的权利与义务，在面临急辞工扣工资的问题时，采取合适的维权措施。
• 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。