针对您提出的“承包人未按时提交竣工结算怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

在建设工程中，竣工结算是一个至关重要的环节，它直接关系到工程款的支付和双方的权益。当承包人未按时提交竣工结算时，发包人可以采取以下措施来应对：

1. 协商沟通：

   • 首先，发包人应主动与承包人进行沟通，了解其未按时提交竣工结算的具体原因。
   • 通过协商，明确双方的责任和诉求，争取达成一个公平合理的结算协议。

2. 发送催告函：

   • 如果协商无果，发包人可以向承包人发送正式的催告函，要求其在一定期限内提交竣工结算。
   • 催告函应明确提交的期限、逾期未提交的后果等，以起到警示和督促的作用。

3. 收集证据并准备诉讼：

   • 在催告函发出后，如果承包人仍然未按时提交竣工结算，发包人应开始全面收集施工过程中的各类证据，如施工资料、合同等。
   • 这些证据将用于后续可能的诉讼或仲裁程序，以维护发包人的合法权益。

4. 确定竣工日期与工程价款：

   • 在处理未按时提交竣工结算的问题时，还需要确定竣工日期和工程价款。
   • 竣工日期可根据工程实际交付情况、提交竣工验收报告情况或提交竣工结算文件情况来判断。
   • 工程价款则应根据合同约定或当地建设行政主管部门发布的计价方法或标准来结算。

5. 法律途径解决：

   • 如果承包人坚持不提交竣工结算，且双方无法通过协商达成一致，发包人可以考虑通过法律途径来解决争议。
   • 这包括向法院提起诉讼或申请仲裁，要求承包人承担违约责任，并支付相应的工程价款和利息。

此外，还需要注意的是，在处理未按时提交竣工结算的问题时，发包人应始终保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。同时，也应积极寻求专业法律人士的帮助和建议，以确保自己的权益得到充分保障。

综上所述，当承包人未按时提交竣工结算时，发包人可以通过协商沟通、发送催告函、收集证据并准备诉讼、确定竣工日期与工程价款以及法律途径解决等措施来应对。希望这些建议能对您有所帮助。