针对您提出的“全费用综合包干单价包干工程未结算，诉讼中要评估或鉴定吗”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 结论前置：

   • 在全费用综合包干单价包干工程未结算的情况下，诉讼中是否需要评估或鉴定，并非一概而论，而是取决于案件的具体情况和法院的判断。

2. 详细分析：

   • 全费用综合包干单价包干的性质：

     • 全费用综合包干单价包干是一种工程承包方式，其中“全费用”通常指的是包含所有直接和间接费用的单价，“综合包干”则意味着承包商需按照约定的单价完成全部工程，无论实际成本如何。
     • 在这种承包方式下，如果双方对工程量和单价有明确约定，且工程已按约定完成，那么理论上结算应相对简单，即按照约定的单价和实际完成的工程量进行计算。

   • 诉讼中评估或鉴定的必要性：

     • 当双方对工程量或单价存在争议时：

          - 如果在诉讼过程中，双方对工程量或单价存在争议，且无法通过协商达成一致，那么法院可能会委托专业的评估或鉴定机构对工程量或单价进行评估或鉴定，以作为判决的依据。
       

     • 当工程存在质量问题或变更时：

          - 如果工程存在质量问题或发生了变更，导致实际工程量与约定工程量不符，或者实际单价与约定单价存在差异，那么法院也可能会考虑进行评估或鉴定，以确定合理的结算金额。
       

     • 当合同约定不明确或存在漏洞时：

          - 如果合同对工程量、单价或结算方式的约定不明确或存在漏洞，导致双方对结算金额存在争议，那么法院同样可能会委托评估或鉴定机构进行专业判断。
       

   • 法院的自由裁量权：

     • 需要注意的是，法院在决定是否进行评估或鉴定时，拥有一定的自由裁量权。法院会根据案件的具体情况、双方当事人的举证情况以及评估或鉴定的必要性等因素进行综合考虑。

3. 法律建议：

   • 如果您面临全费用综合包干单价包干工程未结算的诉讼，建议您首先仔细审查合同条款，明确双方的权利和义务。
   • 如果双方对工程量或单价存在争议，且无法通过协商解决，您可以考虑向法院提出评估或鉴定的申请，以提供更准确的结算依据。
   • 同时，您也应积极收集相关证据，如工程图纸、施工记录、变更通知等，以支持您的主张。

4. 后续行动：

   • 在诉讼过程中，您应密切关注法院的审理进展，并根据法院的要求及时提供相关证据和材料。
   • 如果法院决定进行评估或鉴定，您应积极配合评估或鉴定机构的工作，确保评估或鉴定的顺利进行。

综上所述，全费用综合包干单价包干工程未结算时，诉讼中是否需要评估或鉴定取决于案件的具体情况和法院的判断。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。